首先最好采用不粘煎锅,锅内多放点油,用小半碗水加入适当生粉(俗称嫩肉粉)搅拌均匀后倒入锅内,盖上锅盖焖3-5分钟即可。使用生粉水可以是饺子底部不粘锅且又脆。
包的水饺没吃完,剩下的再吃就不愿意吃了,老公爱吃煎的水饺,就做了煎水饺吃,儿子好特别喜欢吃呢。
食材
主料
水饺 200g
油 适量
方法/步骤
上次吃剩下的水饺在冰箱拿出来
把锅加热,去掉水分
放入一点油,少放油哦
油热后一个一个的放进水饺
一面煎好之后再反过来,
再煎另一面哦
一直煎到两面发黄就熟了哦
装到盘里,可以撒一点孜然粉什么的哦,我没放
吃的时候可以蘸一些醋吃哦。
END
注意事项
这个煎的时候火不要太大
没有必要。
一般煎东西锅里的油热的温度较高。煎炸东西就不会沾锅