春江水暖鸭先知的作者是谁，诗名是什么，全诗是怎样的

惠崇春江晓景
宋·苏轼
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
“春江水暖鸭先知”，这一千古名句细致逼真地抓住大自然中的节气变化特点，生动形象地勾出广幅江南早春的秀丽景色。

江南水乡冬末初春时节，天气依然比较寒冷，平均气温在10度左右；常有严霜，甚至还有残雪。在这寒冷的天气里，狗、猫等动物还伏在炉旁、屋檐下时，池塘、溪边，便有三五成群的鸭子在冰冷的水中戏游，时而把头潜入水中，时而又展翅在水中“高唱”。这种物候迹象，告示人们寒冷的天气即将过去，气温开始逐渐回升，江河溪水中的水温也随之变暖，春天来临了。

为什么会有“春江水暖鸭先知”呢？鸭子在冷水中欢快地游乐，而又毫无寒意呢?原来鸭子身上长满了浓密的羽毛，羽毛将空气贮存在其中，起到了很好的隔热作用。冬天我们穿的鸭绒衣。盖的鸭绒被，感到温暖就是这个道理。

另外鸭子的皮下积蓄着一层厚厚的脂肪，脂肪也能防止体内热量的散发和寒冷的侵袭。另据有关科学资料记载，鸭子是属耐寒动物，气湿在10度以下都不怕寒冷。

当春天江河水刚刚解冻，寒意尚未消尽时，气温开始回升，水温的变化，鸭子先敏锐地感觉到，便迫不及待地潜入水中嬉游。这一现象经诗人细心地观察，便凝练出了“春江水暖鸭先知”的佳句。（陶本艿）

这是很科学的说法，而诗人之所以这样写，那是因为

苏轼著名的诗句“春江水暖鸭先知”，细致、逼真又生动、形象地勾画出一幅南方早春时的秀丽景色。江南水乡冬末初春时节，天气依然比较寒冷，常常出现降温和春寒天气。在这种春寒的天气里，狗、猫都伏在炉灶旁、屋檐下，而此时的池塘里、溪水边，三五成群的鸭子却可在水中戏游，时而把头潜入水中，时而又展翅“高唱”。鸭子这些举动，告诉人们寒冷的天气即将过去，气温开始逐渐回升，江河溪水中的水温已经变暖，春天来临了

竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
宋·苏轼《惠崇春江晓景》其一
[今译] 绿竹萧疏，掩映着几树桃花。一江春水，鸭子首先感到了暖意。
[赏析] 惠崇是北宋能诗善画的僧人，以工于小景见你。东坡此诗题在他的《春江晓景》画上，非但状其形，而且传其神。桃花在竹外，写出了相互衬托的艺术效果。苏轼另外《和秦太虚梅花》一诗中也有“竹外一枝斜更好”之句，可见是他的得意之笔。春江水暖，鸭子先知，写鸭子对水温的感觉，完全是由画面上鸭子的嬉水神态联想出来。虽然清人毛奇龄讥之为：“鹅也先知，怎只说鸭？”许多人并为此争论不休（见《渔洋诗话》），但这一名句不得不为人们所称道。
[原作] 竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时

惠崇《春江晓景 》

苏轼

竹外桃花三两枝，

春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，

正是河豚欲上时。

[注释]

1．惠崇：宋初僧人，擅长诗歌和绘画。这是苏轼为惠崇画的《春江晓景图》所做的题画诗。晓：早晨。

2．蒌蒿：生长在河滩上的一种草本植物，可以食用。芦芽：芦笋。烹调河豚时，用蒌蒿和芦笋做佐料，味道十分鲜美。

3．河豚：一种有毒的鱼，经过加工后可以食用。河豚欲上时：河豚春天要从海里回游到江河，初春正是河豚将要逆流而上的时候。

[解说]

竹林外两三枝桃花初放，鸭子在水中游戏，它们最先察觉了初春江水的回暖。河滩上已经满是蒌蒿，芦笋也开始抽芽，这些可都是烹调河豚的好佐料，而河豚此时正要逆流而上，从大海回游到江河里来了。将要回游的河豚是画家画不出的，诗人用他的想象，把江南初春特有的气氛表现得多么真切啊！