可以，下面介绍做法：
准备材料：鸡蛋（蛋清、蛋白）2个、柠檬汁几滴、白糖适量、料理机一台
制作步骤：
1、先把鸡蛋打入碗中。
2、蛋黄和蛋清分离。
3、料理机倒入2个蛋清（加点醋或柠檬汁，去腥味；分3次加入2勺糖），把料理机“盖子”大概盖下，能动就行；或者选择中间有开口的（因为打发蛋清需要大量空气才能发泡）。
4、料理机选择“点动”功能（连续转速太快，蛋液都飞没了，无法积于底部打发）。
5、打发至细腻的泡沫，过程需耐心，大概半小时左右。
6、小心的刮入碗中即可，完成。
九阳料理机打单使用：料理机可以打鸡蛋，加入鸡蛋量要超过刀片
可以啊，我就买了一个，挺好用的
您好，很高兴为您解答。
料理机相关刀头不适合用来打发蛋液，建议选购专用打蛋器。
如仍有疑问，欢迎向九阳阳光服务提问。
可以的
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