怎样做豆沙饼

随着生活条件越来越好，很多人都特别的注重自己的生活质量，平时在家里都会手工制作一些食物，因为做起来方便简单而且干净健康，所以很多人都会选择做蛋糕，面包，包子，馒头，豆沙饼，像蛋糕，面包，馒头之类的，做起来都特别的简单，那豆沙饼怎么做呢？首先准备好豆沙，面粉，先将面粉加水揉成面团，分成一小团，一小团的，然后压扁，然后就可以将准备好的豆沙放进去包好，包好之后就可以放入准备好的模具，然后就可以放到烤箱里面烤了，烤大概15分钟左右，美味的豆沙饼就做好了。

豆沙饼的做法
1.材料：面团：高筋面粉300克，食用油90克，盐3克，糖30克，水100克。油酥：高筋面粉180克，玉米淀粉50克，油90克。配料：黑芝麻适量，蛋液适量，豆沙馅适量
2.将面团的材料放进面包桶里搅拌

3.油酥材料搅拌至无颗粒状态即可

4.醒发20分钟

5.各分成12份揉圆

6.面团压扁将油酥放在上面

7.扭紧收口

8.按扁擀长

9.卷起来。再擀长，再卷起来

10.中间对折

11.擀成圆形，中间放豆沙馅

12.收口向下摆放在烤盘上
13.刷上一层蛋液，上面撒一点黑芝麻
14.放进180度预热好的烤箱。中层上下管，180度烤35分钟
15.便面出现金黄色即可出炉
16.里面出现一层层的
17.制作完成。

手工豆沙包的做法
1.将面粉、水、酵母置于面包机中，选择和面程序，搅打35-40分钟
2.将打好的面团取出，案板上抹少量油，揉和成光滑的面团
3.置于
盆中，包上保鲜膜，置于28度烤箱或者室温，发酵至2倍大
4.取出排气，重新揉圆，将面团分成约30克一个的小剂子，擀成圆形面皮
5.掌心抹油，将市售成品豆沙馅搓成约20克一个的圆形小球
6.将豆沙馅置于面皮中间，包成圆形包子状，收口朝下，制成包子生坯，盖上保鲜膜醒发十分钟左右
7.蒸锅注水，将包子放入锅内
8.盖上锅盖，大火烧开后转中火，蒸15分钟左右即可

1. 和好的面团盖上保鲜膜或者湿布，放置30分钟
2. 用切刀切成大小相同的剂子、用手捏扁，装入馅，像包包子一样把口收好，收口朝下
3. 如果包不好，就擀成薄薄的皮，把馅铺上，只铺一半的位置，像韭菜盒子
4. 平底锅少许油，预热，小火烙，两面都这样就好了

把红豆煮熟。压成泥。
里面放入白糖或者大红枣。
合成的方面。把豆沙包住，擀成小饼。电饼称里，两面焦黄。