"芥菜”作为普通蔬菜“芥”该读“jie”还是“gai”

　　芥菜 ：
　　jiè cài
　　一年或二年生草本植物，开黄色小花，果实细长。种子黄色，有辣味，磨成粉末，叫芥末，用做调味品。芥菜变种很多，形态各异，按用途分为叶用芥菜（如雪里红），茎用芥菜（如榨菜）和根用芥菜（如大头菜）。另见gàicài。

　　芥 gài

　　【释义】〔芥蓝菜〕一年或二年生草本植物，叶柄长，叶片短而宽，可以吃。

　　===================关于这个字的更多的信息=================

　　芥 <名>

　　(形声。从艸,介声。本义:蔬菜名。即“芥菜”)

　　同本义

　　芥,芥菜也。――《说文》

　　天地之行,芥苦味也。――《春秋繁露》

　　脍,春用葱,秋用芥。――《礼记·内则》

　　又如:芥子(芥菜的种子。颗粒很小,可榨油或制芥末);芥孙(芥菜于霜雪中再发的嫩牙);芥尽(芥子用完。佛教用语。比喻时间之久或劫数之多);芥苔(芥菜开花新生的嫩茎)

　　小草

　　芥为之舟。――《庄子·逍遥游》

　　似寻针芥。――《聊斋志异·促织》

　　又如:芥豆(小草和豆子);芥豆大小人家(比喻小户人家);芥舟(比喻小舟);芥拾(比喻轻易地取得)

　　梗塞

　　芥gài

　　⒊见jiè。

　　芥jiè

　　⒈芥菜，一年或二年生草本。种子黄色，味辛辣，可粉碎作调味用。变种很多：有叶用～菜如雪里蕻；茎用～菜如榨菜；根用～菜如大头菜。都是普通的蔬菜。

　　⒉小草。〈引〉轻微纤细的事物：草～。纤～。

　　⒊见gài。

jie吧gai在字典上查不到