蜂蜜的主要成分是什么?它有什么功效?

2024-11-24 01:28:51
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回答(1):

蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。

功效:

1、食用蜂蜜能迅速弥补膂力,消除疲惫,增强对疾病的抵抗力。

2、蜂蜜还有灭菌的效果,常常食用蜂蜜,不仅对牙齿无影响,还能在口腔内起到灭菌消毒的效果。

3、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤,特别是烫伤,将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时,细菌无法成长。

扩展资料:

蜂蜜中所含的矿物质含量不高,但种类较多,如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。

蜂蜜中所含酶量的多少,即酶值的高低,是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标,表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。

正因为蜂蜜中含有酶,才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。

参考资料:蜂蜜-百度百科

回答(2):

蜜蜂养殖,蜂蜜形成的主要成分,食用蜂蜜真的可以保青春抗衰老吗?

回答(3):

蜂蜜的成份是很复杂的,主要有32-35%的葡萄糖,31-38%的果糖,5%以下的庶糖,总糖量达到60%以上,还具有微量的维生素、矿物质,天然的酵母菌、活性淀粉酶等。


蜂蜜的成份有哪些?

蜂蜜是一种过饱和的糖溶液,主要由约35%的果糖和约35%的葡萄糖,5%以下的蔗糖,水和矿物质,维生素,游离氨基酸,酶和多酚组成。血糖指数范围从31到78,取决于品种,密度为每升约1.36千克。有机酸包含蜂蜜中的大部分酸,占混合物的0.17-1.17%。葡萄糖酸是最普遍的。其他有机酸的浓度很小:甲酸,乙酸,丁酸,柠檬酸,乳酸,苹果酸,焦谷氨酸,丙酸,戊酸,棕榈酸和琥珀酸等。

据报道市场上存在着80%的假蜜,我刚吃蜂蜜的时候经常买到假的,后来每吃一款蜜就去做检测,现在吃的是忠宝椴树蜜,所有数据均高于一等蜜的标准。

回答(4):

糖浆、果糖、葡萄糖

任何东西都有个保鲜期、保质期,尽量不要放超过1年,不然即便可以使用,口感和食疗效果都不好了呢。尽量每天不要超过50g并且每天都可以食用,对身体很好的。
蜂蜜的功效与作用:  
1、野蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,经常服用对心血管病人 很有好处。  
2、野蜂蜜中的还原糖可以直接进入血液被人体吸收利用,从而起到营养心肌、提高心肌代谢、改善心肌供血能力,使人体中红细胞及血红蛋白的含量升高,有效地促进造血功能的提高。  
3、蜂蜜中含有丰富的营养物质,尤其是含有一定量的生物素,能有效的促进组织再生。  
4、能止渴生津、清热降火、祛风解毒、平肝明目、尤其对疥疮、暗疮等疾病有疗、对风湿也有一定的疗效、是防暑降温的好饮料。  
5、有养颜美容、调节内分泌、抗衰老、面膜润肤的功效。
6、常吃野蜜蜂可以防癌、抗癌,有助记忆力。  
7、抗菌防腐.蜂蜜具有极好的抗菌作用。成熟的蜂蜜存放几千年也是不会腐败的。在古代,人们利用蜂蜜来保存尸体;在医学中,可用蜂蜜来保存器官,特别是骨骼和牙齿,不仅无感染,而且提高移植成活率。  
8、有明显的抗衰老作用。常食蜂蜜能健身强志,延缓衰老,延年益寿。  
9、蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂。它能清除人体内“垃圾”——氧自由基,达到抗癌、防衰老的作用。

回答(5):

蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖,是很好的人体充能物质,此外还含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类脂类等上百种营养物质,可以帮助益气补肾、滋养肠胃、调理气血、增强人体抵抗力、改善睡眠质量。