大块肉的做法主料五花肉750g 辅料料酒适量盐适量生抽适量老抽适量冰糖适量姜适量水适量 步骤1.猪肉洗净切成大块2.锅内放水加入肉块3.加生抽,老抽,料酒,姜,葱,4.高压锅上气压20分钟5.中间开盖翻身加冰糖6.继续烧10分钟