1、用于医药方面,可以调节人体内酸碱平衡,以恢复神经正常作用,钠对维持细胞外渗透压和容量,调节酸碱平衡,发挥神经肌肉的正常功能具有重要的作用。
2、在食品行业,由于其可以有效地防止低钠综合症的发生,故可以作为食品添加剂。葡萄糖酸钾与葡萄糖酸钠又是健康的食品添加剂。这两种物质已被日本批准为食品添加剂上市销售、应用。
3、由于具有优异的缓蚀阻垢作用,被广泛用于水质稳定剂,特别是在高温水中,其阻垢效果优于其他一些聚合有机物,对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力,葡萄糖酸钠与其他物质复配,可用于炼钢、热电厂、供暖、核电厂、中央空调、海水淡化的冷却循环水中。
4、在建筑行业可以作为缓凝剂、泵送剂。在水泥混凝土中添加一定量的缓凝剂,可以延缓混凝土的凝结时间,使新拌的混凝土能在较长时间内保持其塑性,便于浇灌成型,提高施工质量或降低水化热,起到减少温度应力所引起的裂缝。同时,可以减少水泥的用量。
5、在电镀行业中,可以在清洗剂中添加葡萄糖酸钠,对镀件表面处理后,使镀层物与钢铁表面结合特别牢固,诸如马口铁的制造。
6、在食品行业中作为清洗剂使用,解决了玻璃容器以及其他容器表面所残留的化学药剂污染,符合食品安全要求,解决了洗涤水环保要求(不含磷)排放。
7、在氯化钙融雪剂中添加葡萄糖酸钠,可以加快化雪速度,减少融雪剂的使用量。