饺子皮在冰箱放几天了有一股酸味还能吃不

不能吃。

1. 用不完的饺子皮可以放到冰箱里5天左右，先撒些干面粉，然后把一叠饺子皮拎起来抖散开，让干面粉均匀的分散，然后用半干的干净毛巾包起来，以粗唤免丧失水分，装入保鲜袋，放冰箱保存。

2. 放个3到5天应该没问题，有岩亮凯一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低，这样能保存的久一些。只要不让饺子皮结冰就可以了。

3. 将饺子皮做好后，放到一个塑料袋或容器中，撒些干面粉搅均，将塑料袋或容器封好，不要进空气，放入冰箱的冷冻室内保存。

4. 什么时键拆候想吃拿出来，和放进去时一样新鲜，饺子也可这样保存，味道一样鲜美。

5. 撒些干面粉搅均放到冷冻室中，是不会将水分完全吸干的，它的主要作用是不让面与面蘸合，也不用再撒其他的面了。

   

1 饺子皮发酸了还能吃吗
不建议食用。

饺子皮如果在保存过程中，出现了发酸的情况，是不建议食用的，因为这样的饺子皮已经变质了，会分解出许多厌恶性物质，比如：蛋白质分解产物等，有一股酸臭味，对食物的感官和食用口感有所影响，另外，会滋生大量的细菌等微生物，其中的蛋白质、维生素等营养成分有所降低，食用后会对肠胃健康产生影响，可能会出现腹痛、腹泻等不适情况。

2 吃了发酸的饺子皮怎么办
看情况慎物处理。

若是少量的食用发酸饺子，身体并没有任何不适症状，一般不会有很大问题，可饮用一些温水帮助消化，若是大量食用发酸饺子，且身体出现了明显的恶心、呕吐等不适情况，这时建议立即停食，前往就近医院进行治疗，注意后期饮食清淡，多吃白粥、蔬菜等，另外，肠胃功能欠佳者，不适情况可能较明显，治疗时间会有所延长。

3 饺子皮怎么保存好
饺子皮保存的具体步骤如下：

1、首先在饺子皮上撒上适量的面粉，可在一定程度上保留水分，预防饺子皮变干变硬。

2、然后将饺子皮放入保鲜袋内。

3、最后扎紧袋口，放入冰箱内保存即可。

注：在保存过程中，避免与味道过大的食物一起存放，另外，此方法保戚携存时间不宜过长，一般在2-3天。

4 饺子皮可以做什么美食
葱油饼

食材：饺子皮，葱花、油、盐适量。

步骤：

1、取一张饺子皮宽仔液，在皮上抹适量的油，撒盐和葱花适量。

2、然后盖上一张饺子皮，继续抹油，撒盐、葱花。

3、重叠饺子皮4-5张。

4、将叠好的饺子皮用擀面杖压平。

5、最后在锅中放少许油，放入葱油饼，煎至两面金黄即可食用。

晕，酸化后再加一点水，再适度酸化（这就是东北老人用的面起子）。可以发面的别浪费。

不能，因为冰箱里也会滋生细菌的！