豆子源唯含有让橡肠子无法完全吸收的碳水化合物，这些无法吸收的成份会在肠内发酵，而产生许多气体。当气体累积多了，便发生“爆炸“而排放出来，这就是『放屁』。 这种气体的成份平均是59％的氮、21％的氢、9％的二氧化碳、7％的甲烷、4％的氧，雹滑培有时还带有一些硫化氢（像臭蛋一样的味道）。
