电磁炉炒菜 新锅 容易焦底

2024-11-09 03:37:26
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回答(1):

你好,出现这样的问题不在于锅本身,土豆中含有大量淀粉,容易凝固水分。本身电磁炉加热就是不均匀的,它是采用电磁感应涡流加热原理,通过磁场最后形成无数小涡流,从而加热锅内食物。它加热面积主要就是三个点,其他部分都是辅助的,所以如果想用电磁炉做菜或者炒饭,一定要掌握好火力和水分,如果锅内的水分过少,或者没有水,那么一定要看住锅里的食物,及时翻动。祝你炒出一道香喷喷的菜!

回答(2):

火开太大了,加水,水开了 就把火调到500。左右,就不会糊了

回答(3):

电磁炉最好用平底的铁锅,要可以和炉板充分接触的。
锅底的平面最好略大于电磁炉上的圆圈。

回答(4):

如果你锅有条纹肯定会焦底。

回答(5):

你有按照说明书上操作吗?或者你最好问一下店主。