微波炉可以做叉烧肉吗？怎么做呀？

2024-11-16 13:31:12

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回答（1）：

微波炉可以做叉烧肉，做法如下：
一、材料
猪肉400克，叉烧酱二勺、料酒二勺、生抽一勺、油10克、盐5克、糖5克、生粉10克、蜜糖一勺
二、做法
1、猪肉洗净吸干水分，切成均匀的块状或大条状。
2、把调料全放猪肉里拌匀，腌制半小时以上。
3、把腌制好的猪肉放上微波炉的烧烤架。
4、选择烤鸡腿的程序再选上400克就可以开始烧烤了。
5、把一勺蜜糖倒入腌制猪肉剩下的料汁里形成刷汁。
6、待烧烤7分钟左右把刷汁刷在猪肉表面，烧烤时间过半后翻转下猪肉，每过5分钟再刷一次。
7、烧烤完成后就成漂亮的叉烧了，不要急着把它拿出来，可以让叉烧在微波炉里再焖下。
8、稍凉后切片上碟。

回答（2）：

新手最好还是选用叉烧酱，海天的就可以。

一次可以腌制2公斤肉，用一罐叉烧酱：耗油：蜂蜜=3：2：1调和（差不多就行），加6瓣量的蒜片后和肉拌匀，腌24小时上烤盘，微波炉用混合烧烤这一档，烤20分钟翻面再烤10分钟就行。

如果口味比较重，就把腌肉的酱加少许米酒小火烧开，然后把烤熟的肉放进去裹一圈，味道就会很浓郁。

回答（3）：

串号就烧快好加作料