生日蛋糕包括蛋糕胚和外层的鲜奶油,想要做一个生日蛋糕首先要先回烤里层的蛋糕胚,你需要的如下
电器类:烤箱、电动打蛋器、电子称(这个勉强也算电器吧,嘻嘻)
工具类:蛋糕转台、网筛(过滤低粉用)、手动打蛋器、活底蛋糕模具(家用都选6或8寸)、橡皮刮刀一把
食材类:低筋面粉、泡打粉、塔塔粉、无味植物油(大豆油、玉米油等等)、鲜奶油
是开生日蛋糕的店吗?是的话你就需要买一个烤箱是必须的,是烤蛋糕底用的,还有一个搅拌机,一个鲜奶机,
烤箱!
呵呵 你好像不是很会,那不是蒸馒头,不太简单,也不是很难,还是买一个比较好。
我想学做蛋糕开店