（1）解：V=100ml-40ml=60ml=60立方厘米m=68.4g密度=m/V=68.4g/60立方厘米=1.14g/立方厘米（2）马铃薯的密度越大，淀粉分数越高；因而马铃薯的密度越大，收购价格越高。（3）解：查表格得收购价格为0.8元/千克m=12吨=12000kg收入=12000kg*0.8元/kg=9600元 答：收入为9600元
