如何做辣炒年糕

2024-11-19 01:40:49
推荐回答(5个)
回答(1):

年糕过水焯,锅中放入油葱姜辣椒精盐鸡粉,年糕炒熟。

回答(2):

做法简单营养丰富,好吃又顶饱

回答(3):

年糕和芝士搭配,再做一份超满足的辣炒年糕,绝对一秒钟爱上~

回答(4):

材料:年糕、白菜、洋葱、胡萝卜、甜不辣(买不到可以省去,我就没加,哈哈~~~)、韩国辣酱、葱,海米(我也没有买到~~~~~~~(>_<)~~~~ )我是甜不辣和韩国辣酱都没买到,买到了甜辣酱,哈哈哈~~~
做法:1.胡萝卜切片,葱切段,白菜切成条,洋葱切

2.国内热一点油,放入洋葱、胡萝卜
翻炒数下然后放入白菜继续翻炒几下(不要吵的时间过长了,炒几下,味道出来了就可以了,不然到后 来就煮的太烂了,一定白菜在最后)

3.倒入年糕炒几下,然后加入一碗水没过年糕,小火翻炒

4.加入韩国甜辣酱(或者是甜不辣和韩国辣酱)

5.一直用小火煮制,随时翻动年糕,再快起锅前加入葱段炒匀即可(一定用小火去煮!)

回答(5):

材料:
年糕(长条、圆片的都可以),卷心菜,胡萝卜,洋葱,香葱,肉丝。
调料:
韩式甜辣酱,白糖(不喜欢太甜的可以省去),少许盐。
做法:1、将卷心菜,胡萝卜,洋葱,香葱,里脊肉洗净,卷心菜,洋葱,里脊肉分别切丝,胡萝卜切片,香葱切末,将所有材料准备好备用。
2、炒锅倒少许油,烧热后,放入洋葱丝炒香,然后放入胡萝卜片,再在锅的中央放入肉丝,待肉丝大致变色后,倒入适量的清水,这时放入卷心菜,烧开,然后放入甜辣酱,需要的话再放入些白糖和盐,搅匀,继续煮开,放入年糕片,待汤汁浓稠后即可收汁出锅。