外焰与空气的接触更充分
氧气更充足
燃烧更完全，放出的热量更多
故温度更高
因为火焰的热会先将固态的蜡熔解成液态，而液态的蜡会藉由毛细现象沿著烛芯上升，再经火焰加热变成气态，我们所看到的烛火，其实就是燃烧的气态蜡。而蜡烛的火焰可分成三部分，外焰的颜色较淡，内焰则为黄色而且明亮，焰芯却是较暗的颜色。
火焰是气态的,来自于液态的烛蕊,外焰部分气化完全,密度小,和氧气接触充分,所以燃烧充分.温度就高.
内焰被外焰包围，不能和氧气充分接触，所以燃烧不完全，导致了温度低
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