电饭煲煮粥中途能直接打开盖子吗？

2024-10-27 17:28:21

推荐回答（5个）

回答（1）：

普通的电饭煲是可以中途打开盖子的，但是高压的一定不行。

高压锅是通过加压使来得沸点升高，水的源沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。中途打开会使得气压变回正常，所以最好不要。

电饭煲就是加热水，从而蒸熟米饭，中途打开就是停止加热，蒸汽都道跑出来了，没什么太大影响的。煮粥的过程中定时去看看，用勺子搅拌一下，然后盖起来继续煮。需注意的是，也不要频繁开盖，不然热气熏手，易把手烫伤。煮好后，放置10分钟，待热气散去后就可以吃了。

煮粥时需注意放的米不能太多，不然煮出来的效果会和米饭一样。如想吃稀粥，可以少放米，多放水。

扩展资料

电饭煲煮粥注意事项

1、用开水煮。很多人直接把米和自来水混合之后煮粥，这样会破坏大米的营养。开水温度比较高，可以迅速让大米中的淀粉溶解，而淀粉只有溶解之后人体才能吸收，所以千万不要用自来水直接煮粥。

2、煮粥的时候滴两滴香油，煮出来的粥更香。

3、放水的比例问题就要看大家的口味了。如果喜欢干一点的粥，那米和水的比例大概1比4就可以。想要适中的粥，米和水比例1比6左右。如果想要比较稀的粥，米和水的比例可以改成1比8。大家可以根据自己的喜好来选择，只需要一个知道容积的容器，一切就解决啦。

回答（2）：

普通电饭煲应该没问题我就打开过但是高压的肯定就不行了
置于后面的应该就是它原先预设的程序问题了吧嗯不要中途拨到保温档就好吖嗯

回答（3）：

嗯嗯打开只是稍微跑了一下气而已
没啥事的
还有如果是不工作的话
就是接触不良吧
实在受不了就重新买一个

回答（4）：

不能

回答（5）：

可以。