炸好的萝卜丸子怎么炒菜

炸萝卜丸子
冬吃萝卜夏吃姜。萝卜价廉物美可做成各种美味。萝卜丸子自己做，美味又健康。
初级
炸
五香
半小时
主料
萝卜1个
辅料
白面适量
鸡蛋1个
十三香适量
盐适量
葱适量
姜适量
炸萝卜丸子的做法步骤
space

点击查看大图
1.大红萝卜一个。洗净。切块。擦丝。
space

点击查看大图
2.烧一锅开水，萝卜丝下锅，不一定煮开，用手掐一下萝卜丝能掐断就行。不要煮时间长了。萝卜丝煮好捞出，放凉水中，用手捞一团，挤出萝卜丝里的水分，尽量挤干些。
space

点击查看大图
3.焯好水的萝卜丝里放入葱、姜、十三香、盐、鸡蛋。搅拌均匀。
space

点击查看大图
4.在拌好的萝卜中加入白面，如图，少量多次的加。捏成丸子。。拿起一团萝卜丝，一只手心里轻轻攥一下，转到另一只手心再攥，反复两三次就成丸子了。手上有面就沾水或洗手再做。如果不熟练可以先全部团成丸子，再专门炸，免得手忙脚乱。
space

点击查看大图
5.锅里放油烧热，中火下丸子，丸子定型后转小火，丸子里的水分炸干了，油周围的泡泡变少了，再转中火上下色。丸子第一次不宜颜色炸得太深。丸子稍放凉些，油烧热，中火，短时复炸一次，丸子的颜色变得更深，外皮脆了。
space

点击查看大图
6.成品图。丸子外酥里嫩，能吃到萝卜颗粒。
小窍门&温馨提示
1、萝卜焯水易熟，但萝卜的味道变小了。
2、萝卜焯水后，用劲挤出水分。
3、炸制过程中小火交替进行。
4、萝卜丝面团里不放油。
5、吃剩下的丸子可以放到煮好的面条里，也很好吃。

萝卜丸子怎么做才好吃，美食达人曾食坊教你一道家常小炒

　　炸萝卜丸时，千万别放淀粉和面粉，换成它外酥里喧不发黏，倍好吃！现在正是萝卜上市的季节，卖相好的五毛钱一斤，卖相不好的两块钱可以买一堆。萝卜可是好定西，只要胃不舒服，消化不好，不爱吃饭的时候吃上两口萝卜，立马见效，老妈整天戏称它是地参！用来做炸丸子比肉还香，炸好的丸子可以直接吃，也可以做烩菜，超级下饭。很多人都说自己做的炸萝卜丸子中间发黏不好吃，其实你是放错了食材，做炸萝卜丸子千万别放淀粉和面粉，换成面包糠，这个问题就解决了，一起随明儿试试吧！”

　　用料

　　主料：萝卜600克，鸡蛋2个，面包糠50克

　　辅料：葱适量，五香粉适量，食用油适量，蚝油适量，盐适量，姜适量

　　萝卜丸子的做法

　　1.萝卜用擦丝器擦成细丝，放入开水中汆一下，这样可以去除萝卜的辛辣味，炸出的丸子一点苦味都不会有。

　　2.放入盐，葱姜碎，五香粉，蚝油搅拌均匀。

　　3.磕入鸡蛋，搅匀。

　　4.最后放入适量面包糠，搅匀就可以炸制了

　　5.手上沾点油，把调好的馅料捏成乒乓球大小的丸子，油温四五成热时下入丸子。

　　6.小火炸制焦黄熟透即可捞出控油装盘。

　　外酥里喧的炸丸子就做好了，相信花很少的钱做家常美味，是每个宝妈终身的追求，这道菜就是哦！

　　

萝卜又名莱菔，根肉质，长圆形、球形或圆锥形， 原产我国，品种极多，具有多种药用价值。
民间有“冬吃萝卜赛人参”的讲法，可见吃萝卜已经深入人心，是一种物美价廉的补品。

材料
主料：白萝卜200g、丸子100g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量
萝卜丝炒丸子
1
丸子提前解冻。

2
萝卜切丝。

3
热油，炒萝卜丝。

4
淋生抽，炒匀。

5
下丸子炒匀。

6
加盐，加水，焖两分钟。

小贴士
萝卜不可以同橘子一起吃。萝卜中含有大量胡萝卜素，胡萝卜素虽然能够明眼、治疗眼睛，但是同橘子吃就会生病。

我来回答：炸好的萝卜丸子怎么炒菜 答：萝卜丸子应该做汤，回答完毕，请采纳。

炸好的萝卜房子，首先可以加汤清烩一下，加入一些其他的小菜一起煮，非常好