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为什么我用和面机发的面蒸的馒头不好吃
为什么我用和面机发的面蒸的馒头不好吃
2025-03-19 00:03:37
推荐回答（1个）
回答（1）：
两个方面的原因，一是酵母过多，可参考说明书，二是发酵时间过长，可根据面团表面的裂纹判断，当面团表面有细小裂纹且已开始膨胀即可开始做，做好后，静置15分钟左右在蒸就行。
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