食品的生产批号和生产日期的区别？

生产批号是生产批号就是每一批产物的生产号码。在工业生产中，虽然原料和工艺相同，但是每一批投料生产出来的产品，在质量和性能上还是有差异的。为了事后追踪这批产品的责任，避免混杂不清，所以每一批产品都有相应的批号。它是用于识别“批”的一组数字或字母加数字。

一般由生产时间的年月日各二位数组成，但也有例外。卫生部1992年颁布的《药品生产质量管理规范》(GMP)第七十六条规定了“批号”一词的含义：用于识别“批”的一组数字或字母加数字。用之可以追溯和审查该批药品的生产历史。可以认为，这是对批号定义所作的具有法定意义的解释。

生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。另外，现行的强制性国家标准GB 7718－2004《预包装食品标签通则》对生产日期（制造日期）给出了明确的定义：“食品成为最终产品的日期。”

两者之间的区别：

1、强制标准不同：批号可以结合企业内部产品特性已经工艺等参数需求自行编写，包装上不强制标准批号。生产日期是强制性的。

2、唯一性不同：生产日期没有唯一性，同日生产的物品拥有同一生产日期。生产批号是企业内部追溯 ，需要满足其“唯一性”“可追溯性”。

3、生产批号是同一批商品的编号，生产日期是生产商品的日期和时间。

扩展资料：

关于药品批号的现行编制方法，国内大致可以分为两种。

按照卫生部的有关规定，批号由日号和分号组成。日号是一组表示生产日期的6位数字，分号则以一短横线与日号相连结，其编制方法由生产单位根据生产的品种、工艺等情况自行确定。如：批号980113-12，其中980113是日号，表示该批药品的生产日期是1998年1月13日，12是分号，其表示的意义只有生产者知道。

《药品生产质量管理规范实施指南》第4.2.3.2条规定了批号编制方法，包括正常批号、返工批号、混合批号三种情况。其正常批号组成形式是：年+月+流水号。如批号980113，其中9801表示生产时间为1998年1月，13是流水号，表示该批为1998年1月第13批生产。

参考资料来源：百度百科-生产批号

生产批号是指生产批次的号码，往往是一个生产任务单下所生产的一批货物，可能一批多天完成，也可能一天多批次，生产日期指此产品生产出当天的日期，但有的厂家往往把生产日期的编号当生产批号在用。

生产日期是2012年1月15号，如果是2012年11月5号，标示应该是20121105