青饲料的营养较丰富而全面,以青饲料为主,适当搭配精饲料的饲养方法,既可满足猪的生长发育需要,又能降低饲养成本。用青饲料喂猪要注意以下问题:
(1)合理搭配 青饲料要与精、粗饲料搭配恰当,以平衡养分,充分发挥养分的效能。一般青饲料占猪日粮的60%~80%,但对幼猪、育肥猪、怀孕后期和哺乳期母猪可少喂些,对架子猪、空怀和怀孕中期的母猪可多喂些。饲喂肥猪,青料(干)与精料的比例以1∶1为宜。
(2)稀稠适当 青饲料水分较多,喂时不能太稀,猪多吃过稀的青饲料,容易引起拉稀并会减少消化液,降低饲料的消化率。因此,用青饲料喂猪必须稀稠适当,一般以料水比1∶4为好。
(3)切碎或打浆,增加饲喂次数 猪是单胃动物,青饲料一般体积较大,用它喂猪往往易饱不经饿。因此,青饲料必须经过切碎或打浆,以缩小体积,增加饲喂次数。据试验,体重50千克左右的猪,每次只能吃甘薯藤5千克,切碎煮熟后可吃8.5千克,而打浆后可吃12千克。
(4)提高饲料的消化率 要提高猪对青饲料的消化能力主要是要掌握青饲料柔嫩适中时采收;培养幼猪吃青料的能力,从小锻炼其胃肠的耐粗性;通过发酵、煮等加工处理软化粗纤维,以提高青饲料的可消化性。
(5)防止中毒 主要是防止亚硝酸盐中毒。植物因细菌繁殖而腐烂或处理不当时,往往会使饲料中的硝酸盐还原为亚硝酸盐,猪吃了这种饲料就会发生中毒。因此,要注意用新鲜的青饲料喂猪,凡是堆积发热霉烂的或煮后未揭开锅盖而闷过一夜的,均不要用于饲喂。利用蔬菜下脚料喂猪的一定要注意洗净,用清水浸泡20分钟,以防农药残毒危害。
(1)不要切、洗、煮
青饲料在没有被污染的情况下,最好不要切碎了洗,因为青饲料含有丰富的维生素,鲜嫩的青饲料切的越细,洗的越干净,水溶性维生素就会损失的越多;同时,青饲料切碎了,猪在抢食时,未经细嚼,不利于消化。煮青饲料就更不好了,高温会使大部分维生素受到破坏,加热后还会加速亚硝酸盐的形成,猪吃后容易中毒。
(2)现采现用,不要堆放
青饲料鲜嫩可口,猪爱吃,如果堆放过久,很容易发热变黄,不仅破坏了部分维生素,降低了适口性,而且也会产生亚硝酸盐而引起猪中毒。
(3)喂量要适度
如表6-7。
表6-7猪不同生长阶段青饲料的用量