吃什么和做什么运动对心脏好？

　　杏仁
　　作用：预防血小板凝结，减低心脏病风险。含有丰富油脂的坚果，如花生、杏仁等，在美国被视为每日必须食用、有益心血管的食物之一。坚果中含对心脏有益的必需氨基酸和不饱和脂肪酸。即使每周只吃一次坚果，也能减少四分之一罹患心血管疾病的风险。其中特别推荐杏仁。杏仁不但富含蛋白质，还有维生素E和精氨酸,其功能是打通血管，防止血小板凝结，降低心脏病风险。但杏仁热量高，在吃的同时，最好减少其它油脂的摄取。如何用：将杏仁磨成粉状，拌入菜中或是洒在饭上，不但可以增加口感，也可以充分吸收杏仁营养。

　　人参
　　作用：补气，但最好经中医医生诊断后服用。经常被当成补品的人参，其实并非人人适用。中医认为补气药物可以保护心肌，增强心脏功能，对高血压控制也有帮助。但除非体质真的很虚弱，否则不当的补气只会造成相反的效果，让病情加重。一般要在血压稳定的状况下才可使用人参。血压不稳或刚出血后，并不宜大量服用人参。如何用：最好经由医师辨体质服用，且建议由少量开始。

　　当归
　　作用：补血，但最好经中医师诊断后服用。富含维生素B和矿物质的当归，具有补血功效，在传统中医典籍里有活血代淤功能，也是治疗心血管疾病的药物之一。但当归偏热性，体质燥热者不宜使用；且若是肠胃功能较差的人，也容易腹泻。如何用：最好按照医师视个人情况的建议服务。

　　薏仁
　　作用：降低胆固醇。高纤的薏仁，不仅可以美白，而且其降胆固醇效果不输燕麦。属于水溶性纤维的薏仁，可以加速肝脏排出胆固醇。实验发现受试者服用薏仁一个月后，血中胆固醇明显下降，且薏仁还有其他未知的降血脂成分。可以自己制作简单的薏仁饭；一碗薏仁兑成一碗半的水，放进电锅里煮熟。煮好后分成小包装冷冻。煮饭时可将冷冻薏仁稍解冻，放入饭锅与米一起煮熟。这种方式不但可以控制白米与薏仁的比例，也可以经由再次烹煮，使薏仁变软。如何用：薏仁煮成甜汤容易增加热量，最好的方式是将薏仁煮成饭，使其成为主食的一部分。

　　黑芝麻
　　作用：防止血管硬化。含有强力抗氧化成分的黑芝麻，不仅可减缓衰老，使头发乌黑，也能让血管变得更有弹性。黑芝麻中的不饱和脂肪酸和卵磷脂，可以维持血管弹性，预防动脉粥样硬化，是优质的脂肪来源。铁质及维生素含量丰富的黑芝麻，也是中医认为可以补血及滋补五脏的食品。经常食用还可以达到预防便秘的软便功效。如何用：芝麻的营养万分藏在种子里，因此必须要咬开破壳才有效。建议生芝麻最好先用干火稍微炒一下，让有效成分经由加热爆开释放。或是将黑芝麻打碎磨成粉，洒在饭上、菜上，这样也可以充分摄取到芝麻素。著名的客家擂茶，就是用小钵将黑芝麻、花生、绿茶等一一研磨成细粉，冲成茶饮。事实证明，这是可以充分摄取营养的高明养生方式。

　　黄豆
　　作用：降低胆固醇。黄豆含多种人体必需氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢。尤其含有抗氧化物质、蛋白质纤维和单糖，是良好的蛋白质来源，十分适合素食者当成主食。且黄豆与米有互补作用，正好形成完整的蛋白质来源。建议减少对油炸类的黄豆加工品的摄取，改由黄豆饭提供良好蛋白质来源。如何用：可先将黄豆用热水泡4小时以上，再换水烹煮。这样可以将黄豆中容易产生气体的多醣体溶解出来，以免造成肚子胀气。

　　菠菜
　　作用：预防心血管疾病。菠菜富含叶酸。叶酸对于心血管疾病的预防作用，早就有科学证据。而且叶酸和维生素B12比维生素E、大蒜和其他营养补充剂更能有效预防心脏病。服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险。比外，菠菜中的铁类及微量元素，可以达到补血作用。如何用：菠菜含草酸，与含钙丰富的食物同煮会影响钙质吸收。菠菜最好先用热水氽烫一下，再加豆制品炒或拌，就可以避免草酸钙沉淀。但有草酸钙结石痛风者，最好避免食用菠菜。

　　木耳

　　作用：抗凝血，预防血管拴塞。木耳的高纤成分，可以刺激肠蠕动，帮助排便，加速胆固醇排出体外。此外，黑木耳中含抗血小板凝结物质，对动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有不错的保健效果。但因木耳具有软便作用，因此容易腹泻者不宜食用。特别提醒木耳前端蒂头硬硬的部份应该摘掉丢弃，因为，食用木耳蒂头部分会造成三酸甘油酯升高。如何用：干燥的木耳纤维含量较高，可先用水泡开，洗净切丝，用热水氽烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌，就成为一道清凉消暑的夏日小菜。

　　海带
　　功能：预防血管阻塞。海带、海参等具有软坚散结功效，可以防止血拴和血液粘性增加，预防动脉硬化。而且，海带属于可溶性纤维，比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收利用，可以加速有害物质如胆固醇排出体外。如何用：煮汤、凉拌均可。但海带本身含钠，最好减少调味料的使用。

　　海带可是好东西，不仅对身体好，而且口感特好，但是要注意啦：

　　1、买海带最好买晒干的，虽然吃的时候麻烦一些，但是安全。因为有的小贩为了让泡好的海带有好卖像，在泡海带的水里加工业颜料，使海带看起来翠绿翠绿的，但是对身体的危害极大！

　　2、海带最好和肉类一起炖的软烂再吃，可以增加对营养成分的吸收。

　　健康作息时间表：七点半起床有益心脏
　　7:30：起床。英国威斯敏斯特大学的研究人员发现，那些在早上5:22―7:21 分起床的人，其血液中有一种能引起心脏病的物质含量较高，因此，在7:21之后起床对身体健康更加有益。

　　打开台灯。“一醒来，就将灯打开，这样将会重新调整体内的生物钟，调整睡眠和醒来模式。”拉夫堡大学睡眠研究中心教授吉姆·霍恩说。

　　喝一杯水。水是身体内成千上万化学反应得以进行的必需物质。早上喝一杯清水，可以补充晚上的缺水状态。

　　7:30―8:00：在早饭之前刷牙。“在早饭之前刷牙可以防止牙齿的腐蚀，因为刷牙之后，可以在牙齿外面涂上一层含氟的保护层。要么，就等早饭之后半小时再刷牙。”英国牙齿协会健康和安全研究人员戈登·沃特金斯说。

　　8:00―8:30：吃早饭。“早饭必须吃，因为它可以帮助你维持血糖水平的稳定。”伦敦大学国王学院营养师凯文·威尔伦说。早饭可以吃燕麦粥等，这类食物具有较低的血糖指数。

　　8:30―9:00：避免运动。来自布鲁奈尔大学的研究人员发现，在早晨进行锻炼的运动员更容易感染疾病，因为免疫系统在这个时间的功能最弱。步行上班。马萨诸塞州大学医学院的研究人员发现，每天走路的人，比那些久坐不运动的人患感冒病的几率低25%。

　　9:30：开始一天中最困难的工作。纽约睡眠中心的研究人员发现，大部分人在每天醒来的一两个小时内头脑最清醒。

　　10:30：让眼睛离开屏幕休息一下。如果你使用电脑工作，那么每工作一小时，就让眼睛休息3分钟。

　　11:00：吃点水果。这是一种解决身体血糖下降的好方法。吃一个橙子或一些红色水果，这样做能同时补充体内的铁含量和维生素C含量。

　　13:00：在面包上加一些豆类蔬菜。你需要一顿可口的午餐，并且能够缓慢地释放能量。“烘烤的豆类食品富含纤维素，番茄酱可以当作是蔬菜的一部分。”维伦博士说。

　　14:30―15:30：午休一小会儿。雅典的一所大学研究发现，那些每天中午午休30分钟或更长时间，每周至少午休3次的人，因心脏病死亡的几率会下降37%。

　　16:00：喝杯酸奶。这样做可以稳定血糖水平。在每天三餐之间喝些酸牛奶，有利于心脏健康。

　　17:00―19:00：锻炼身体。根据体内的生物钟，这个时间是运动的最佳时间，舍菲尔德大学运动学医生瑞沃·尼克说。

　　19:30：晚餐少吃点。晚饭吃太多，会引起血糖升高，并增加消化系统的负担，影响睡眠。晚饭应该多吃蔬菜，少吃富含卡路里和蛋白质的食物。吃饭时要细嚼慢咽。

　　21:45：看会电视。这个时间看会儿电视放松一下，有助于睡眠，但要注意，尽量不要躺在床上看电视，这会影响睡眠质量。

　　23:00：洗个热水澡。“体温的适当降低有助于放松和睡眠。”拉夫堡大学睡眠研究中心吉姆·霍恩教授说。

　　23:30：上床睡觉。如果你早上7点30起床，现在入睡可以保证你享受8小时充足的睡眠。

　　任何试图更改生物钟的行为，都将给身体留下莫名其妙的疾病，20、30年之后再后悔，已经来不及了。

　　一、晚上9-11点为免疫系统(淋巴)排毒时间，此段时间应安静或听音乐。

　　二、晚间11-凌晨1点，肝的排毒，需在熟睡中进行。

　　三、凌晨1-3点，胆的排毒，亦同。

　　四、凌晨3-5点，肺的排毒。此即

　　为何咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈，因排毒动作已走到肺；不应用止咳药，以免抑制废积物的排除。

　　五、凌晨5-7点，大肠的排毒，应上厕所排便。

　　六、凌晨7-9点，小肠大量吸收营养的时段，应吃早餐。疗病者最好早吃，在6点半前，养生者在7点半前，不吃早餐者应改变习惯，即使拖到9、10点吃都比不吃好。

　　七、半夜至凌晨4点为脊椎造血时段，必须熟睡，不宜熬夜。

　　酗酒危害大，不妨以茶代酒。“寒夜客来茶当酒”，一杯在手，清香满室，给人一种清新淡定，心旷神怡的感觉。茶叶，特别是绿茶，有很好的保健养心的作用。茶中含有十余种水溶性和脂溶性维生素。每百克茶叶含VC为100~500毫克。VC能帮助胆固醇又有助于防止胆结石形成。茶叶中还含有20%~30%的茶多酚类化合物，能促进脂类化合物从粪便中排出 4、善待心脏，莫入锻炼误区 运动是健康的四大基石之一，其重要性自不待言。但运动又是一把双刃剑，过量或不适宜的运动又能伤害心脏，基或造成猝死，在深秋初冬的晨练中尤为突出，不可不防。 中老年人锻炼时须注意： 1.季节适应。深秋初冬，天气乍寒，尤其是大风降温时，一些人对寒冷的“应激反应”强烈，表现为交感神经兴奋，血压升高，心率加快，皮肤微小血管收缩，容易造成心血管意外。一般经过4~6周后，进入真正的冬天，机体适应了低温，反到相对安全。 2.温度与风力。据北京市心血管病10年监测结果显示，北京市的急性心肌梗死与脑卒中都与平均温度呈典型性逆向相关，即平均温度越低，则急性心肌梗死与脑卒中发病率越高。研究表明：当从室内走到室外，受0℃以下的冷空气直吹面部，可立即引起冠状动脉痉挛和血压升高，造成心绞痛发作。因此，除作好戴帽子、围巾、手套等保暖防护外，过冷的天气，患心脑血管病的老人不宜外出。 3.生物钟节律。按生物钟现象，人体在4~6时，心血管功能处最佳状态，其次为上午10时以后，最差是凌晨6~9时。因此，如果健康状况良好，则一天的任何时候运动都可以；如果有心血管疾病，如高血压、冠心病、心绞痛、心功能不会，则宜选在下午4~6时活动，或在上午10时以后外出。尽量不要凌晨冬练，因为这时交感神经张力急剧升高，心血管负担最重。 4..谨防心性猝死。最常见的就是“冬日猝死三联症”，即“冬天、凌晨、扫雪”，这三者的每一项都是增加心肌耗氧的。如果合并在一起，就构成很大的危险，中老年人切须注意，谨防万一。 5 饭前喝汤 研究表明：超重和肥胖是心脏健康的大敌，可诱发动脉硬化、心脑血管病等。腰带越长，寿命越短；心跳越快，死得越快。裤腰带越长，表明肚子越大，肚子越大表示脂肪越多，脂肪越多，表示动脉硬化越快，心肌梗死越多。女士们要是过了二尺四（即79厘米），男士们过了二尺六（即87厘米），就必须注意了。现在在美国保险，头一件事先量裤腰带，裤腰带长的保费就高。谁要是抽烟的话，一天抽一包烟，保费增加100%。 对一些肥胖者的观察表明：只要做到饭前喝汤，不需要任何减肥药，体重每月能下降0.5~1公斤，半年后有显著效果。减肥后心脏负担减轻了，心血管病减少了，对于增强心脏功能、延缓心脏衰老大有好处。 喝什么汤好呢？以清淡、营养均衡、低热量的蔬菜汤最好。 现介绍一种“护心汤”： 红——西红柿、红柿子椒； 黄——半个鸡蛋、胡萝卜、嫩玉米； 绿——各种绿叶蔬菜，色深的更好； 白——豆腐； 黑——黑木耳或蘑菇。 也可加入少许肉末、肉片、调味品，做成羹汤，不仅吃出美味，还能吃出心脏健康来。
　　心脏不好，关键在养，适量运动，别受累着凉，别感冒。心脏不好并不等于心脏病，不能乱吃药，药只是起辅助作用，关键在于心态，要有良好的心态面对生活和工作。

　　我觉得跑步肯定是可以帮助锻炼好心脏的，要坚持每天适量的运动，你做的很好，但不要太剧烈了哦！看来长期锻炼的你身体应该很好才对，有这种情况很有可能是你近段时间引起的，比如心情不好啊，工作压力太大呀，因此我更看中食疗，建议你多吃核桃，苹果，这都是对心脏有益的食物，黄豆和豆制品如豆腐有利于心脏健康。鱼类（脂肪酸）最好与含抗氧化剂的食物同吃（大蒜等）。适量饮用红酒有利于心脏。注意，只是红酒，白葡萄酒和烈性白酒都不算。动物心脏也有滋补心脏的作用。可以适量食用鸡心，猪心等。预防心脏疾病，早餐尽量多摄取热量，晚餐则尽量少碰油腻食物。晚餐尽量清淡，摄取热量不要超过全天的30%。油炸食品有害心脏。含大量饱和脂肪的食物不利于心脏：牛油，动物食品，全脂奶等。平时锻炼已经为你打下了很好的身体基础，没事的，放宽心，放宽心。

　　1、散步或旅行。高血压患者作较长时间的步行后，舒张压可明显下降，症状也可随之改善。散步可在早晨、黄昏或临睡前进行,时间一般为15分钟至1小时，每天多次，速度可按每人身体状况而定。到户外空气新鲜的地方去散步，对防治高血压是简单易行的运动方法。如果经济条件允许的话旅行可每周或隔周1次，包括步行、爬小山等活动在内。不能旅行的话，我们可步行去较远的地方。可能形式不同，但只要能达到其目的就行。一项最新研究发现，每天进行4次短距离散步具有的降血压功效比每天进行一次长距离散步的效果更佳。研究人员对20名处于高血压前期的人每天进行4次10分钟散步和1次40分钟散步的降压效果进行比较后发现，虽然短距离散步和长距离散步在某种程度上都能降低血压，但是两者相比，短距离散步后的降压效果能持续11个小时，而长距离散步的降压效果只能持续7小时。你可能没有时间散步40分钟，但你可以挤出10分钟的散步时间，这里挤10分钟，那里挤10分钟，4个10分钟的散步就可以轻松解决问题了。” 2、慢跑。慢跑适于轻度高血压病人，在想要进行慢跑运动的高血压病人最好先经过一个时期快步行走的锻炼，以10～12分钟行走1公里的速度急行1～2公里，如无不适反应，再转入慢跑锻炼。高血压患者慢跑时的最高心率每分钟可达120～136次，长期坚持锻炼，可使血压平稳下降，脉搏平稳，消化功能增强，症状减轻。跑步时间可由少逐渐增多，以15～30分钟为宜。跑步时间可由少逐渐增多，速度要慢，不要快跑。患有冠心病则不宜长跑，以免发生意外。 3、太极拳。太极拳动作柔和，姿势放松，毫不紧张用力。肌肉的放松能够反射性地引起血管放松，促使血压下降。根据临床医生观察，高血压病人打完一套简化太极拳后，收缩压大约会下降10～15mmHg。据北京地区调查，长期练习太极拳的50～89岁老人，其血压平均值为134.1/80.8毫米汞柱。明显低于同年龄组的普通老人（154.5/82.7毫米汞柱）。高血压者打太极拳有三大好处： ①太极拳动作柔和，全身肌肉放松能使血管放松，促进血压下降。②打太极拳时用意念引导动作，思想集中，心境宁静，有助于消除精神紧张因素对人体的刺激，有利血压下降。③太极拳包含着平衡性与协调性的动作，有助于改善高血压患者动作的平衡性和协调性。太极拳种类繁多，有繁有简，可根据每人状况自己选择。 4、气功。气功对高血压患者有明显治疗作用。用气功治疗高血压的近期有效率可达90%左右。 但不要迷信某些不科学的宣传，要健康的学习气功 5、游泳。高血压患者适宜在天气暖和时，缓慢而放松地游泳。根据实验，游泳能降低血管平滑肌的敏感性，对防治、治疗高血压有一定的帮助。 6、游戏。选择运动量较小、情绪波动不太大的游戏，如棍球、羽毛球等。麻将、扑克等不在此列。

　　有氧运动，最好的是快走，或慢跑，游泳也不错，长期坚持，不要太剧烈。

　　对心脏有益的营养素
　　维生素A——其中的β-胡萝卜素有抗癌作用，有助于降低胆固醇含量，减少心脏病的发生。
　　维生素E——被誉为血管清道夫，对预防心血管疾病有显著效果，降低血压，减少患缺血性心脏病的机会。
　　维生素B1——参与糖代谢，维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常功能。
　　维生素C——维持组织细胞的正常能量代谢和调节细胞内氧化还原过程，促进心肌利用葡萄糖和心肌糖原的合成。
　　尼克酸——降低胆固醇及甘油三酯，促进血液循环，使血压下降，保护心脑血管。
　　潘氨酸（维生素B15）——扩张血管，促进心肌对氧的摄入，消除疲劳，增强机体活力。
　　必需脂肪酸——防止动脉中胆固醇的沉积，辅助治疗心脏病。
　　植物性化学物质——防治心脏病和脑血管疾病。
　　钙——拥有正常浓度的血清钙，心脏的正常功能才能维持。
　　磷——对促使心脏有规律地跳动，维持肾脏正常机能和传达神经刺激起重要作用。
　　钾——与神经传导，甚至心肌活动都关系密切，缺乏会出现心律紊乱。
　　镁——促进心脏、血管的健康，预防心脏病的发作。
　　铜——促进心血管系统正常运作，促进大脑和神经系统的功能。
　　铬——心血管疾病患者遵医嘱适当补充，可减轻症状。
　　钴——如果缺乏会导致心律失常，呼吸困难。
　　钼——保护心肌，调节心律，预防心血管疾病。
　　硒——预防某些心血管病和癌症，缺乏易引起克山病，表现为心脏受损、血管脆弱等。
　　钒——协助实现脂肪代谢功能正常化，防止血管中胆固醇蓄积，预防心脏病突发。
　　硅——研究表明，它的摄入不平衡与心血管、骨、肾疾病甚至衰老都有关联。
　　镍——降低血糖，并对心血管系统有一定保护作用。

　　保护心脏和预防心脏病的饮食：玉米、大蒜、洋葱、茄子、豆类及其制品、土豆、莴笋、芦笋、菜花、西红柿、佛手瓜、苹果、梨、杏、柑橘类水果、柿子、猕猴桃、山楂、蓝莓、红豆、杏仁、鸭肉、鱼、虾、巧克力、蜂蜜、生姜、橄榄油、绿茶、红葡萄酒、无醇啤酒都是对心脏有益的食物。

　　饮食禁忌：忌动物的脑、肝、肾等内脏以及肥肉、蛋黄、虾子、蟹黄、鱿鱼、乌贼、蚬肉等高脂肪、高胆固醇的食物。忌多饮或常因白酒。
　　备注：
　　运动护心，平时多运动有利心脏健康。调查表明，平时不爱运动者，其心脏要早衰10~15年，冠心病的发病率要比经常运动者高出1~3.5倍。但运动量不宜过大，一般以运动心跳次数比平时快一半为宜。

　　坚果又称壳果，它可分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。坚果对人体具有很大的益处。常吃坚果有助于调节血压，提高机体抗氧化剂含量，减轻炎症，改善人体代谢，降低冠心病等缺血性心脏病的危险而又不增加体重。
　　它的营养价值高，是预防心脏病的好食物。丰富的单不饱和脂肪酸和植物固醇，有助于降低人体血液中的“坏胆固醇”(低密度胆固醇)。而且有不少坚果，例如胡桃、核桃、杏仁、花生等含有鞣花酸，能抑制癌细胞生长。此外，坚果还蕴含多种对健康有益的维生素E、B群和矿物质，维生素E是知名的抗氧化物，能预防细胞老化，减少心脏病、糖尿病、白内障等患病风险。

　　美国心脏学会（AHA）把坚果列入“护心”食品类。在它的饮食指南中优先推荐这些坚果：杏仁、榛子、开心果和核桃。杏仁含多种矿物质，钙含量高。杏仁含氨基酸种类也非常齐全。研究发现，吃杏仁可降低心脏病风险。杏仁还有降低胆固醇的功效；榛子由于其含有油质（大多为不饱和脂肪酸）、蛋白质、碳水化合物、维生素E、矿物质、糖纤维等特殊成分，因此具有降低胆固醇的作用；开心果可谓心脏之友。主要含单不饱和脂肪酸，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，有助于改善血脂水平，降低冠心病危险，并且不增加体重；核桃中含有维生素E和叶酸的含量比人们预想的要高的多，VE的抗氧化作用公认。科学研究证实核桃中还含有植物甾醇，可以降低人体对胆固醇的吸收，从而使血清胆固醇降低至正常水平。核桃含有丰富的对心脏有益的不饱和脂肪酸、精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管增加机体抗氧化能力，从而降低冠心病发病危险。西班牙大学研究发现，添加核桃可以有效增加冠心病高危者体内抗氧化剂含量。美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，可保护心血管，预防冠心病。

　　现代营养学研究也认为，坚果中的脂肪不但含量高，而且含有的都是人体不能合成，必需靠食物提供的必需脂肪酸亚油酸ω—6和亚麻酸ω—3。这两种脂肪酸具有调解血脂、降低胆固醇、预防和治疗动脉硬化、冠心病及其他心脑血管退行性疾病，是一种理想的健康食品。所以专家建议有条件的中老年人应该适当补充一些坚果类食品，但由于脂肪含量太高，也是一种高热量的食品，因此不要因为有营养而多食，特别是对患胆囊炎、胰腺炎、肝病、肥胖病等的人应悠着点。哈佛大学公共卫生学院的研究人员曾对一组心脏病发作后的幸存者进行研究。他们的最新调查报告发现，每天吃1/3杯干豆能使心脏病再次发作的几率减少38%。杏仁、山核桃和花生虽然都有助于保护心脏，但每天只适合吃一把(大约42克)。

　　粗粮富含多种营养成分。成品粮在碾磨的过程，其间磨掉了麸皮和胚芽。这样虽然可以延长粮食存放的时间，但会损失掉维生素B，纤维和铁。一些精制谷物含有丰富的维生素B和铁，这是后来添加进去的，但仍然会失掉一些纤维。吃粗粮您可以减少15%患心脏病的风险。为什么呢？这是因为这是因为纤维就像一个垫在动脉壁上的肥皂钢丝球，可帮助清洁没用的胆固醇。大多数人都知道粗粮富含维生素E和纤维，纤维可帮助你消化——这是一个额外的好处。如果你吃完全未经处理过的谷物，可降低30%患心脏病的机率。

　　什么是粗粮呢？粗粮指谷类所有可食部分，包括整粒玉米、燕麦、爆米花、糙米、裸麦、全麦、荞麦以及藜麦等。燕麦片就中其中一种。我们是指最原始的燕麦，而不是有着美味甜包，在煮的过程中还会发现有小肉桂或杓有点新鲜的水果的甜燕麦。每天一碗葡萄干麸皮可以降低6至28点的胆固醇水平。吃全麦面包，尝试一下糙米而不是白色的精米。

　　哈佛医学院预防医学研究结果显示：每天吃一餐粗粮也许有助于预防高血压，吃越多餐就越能减少高血压和心脏病的风险。研究参与者十年来每天都吃份粗粮，其罹患高血压的概率降低了4%。降低4%听起来不是很大的好处，但因为高血压会造成心脏病发作、中风和许多其它健康问题，因此，每一小步都有帮助。

　　有些人不吃糙米粗粮，只吃精米白面，殊不知在稻麦的麸皮里，含有多种人体需要的微量元素及植物纤维素，例如铬、锰在全谷类、豆类、坚果类中含量最高。若经过加工精制以后，这两种元素就大大降低。如果用缺乏这两种元素的饲料去喂养大鼠及家兔，动物就容易发生动脉硬化。植物纤维素能增加胆固醇的排泄，使血胆固醇含量降低。食物太精细，纤维素太少，不容易产生饱腹感，往往造成过量进食而发生肥胖。因此，长期进食低纤维素饮食的人，血管硬化、高血压的发病率则增高。

　　运动有很多种方式，大体上我们可以把它分成有氧运动和无氧运动，无氧运动也叫做张力性运动，比方说拉力器、哑铃、杠铃、引身向上、俯卧撑，这些运动肌肉能锻炼的很发达，但是对心脏并没有起到锻炼的目的。这种锻炼方式，对于想通过运动改善心脏状况的人来讲是不合适的。合适的就是有氧运动，像跑步、快步走、骑自行车、游泳、打球、跳舞，包括扭秧歌、健身操，这些都是合适的

我们看到很多人因公殉职，我注意到有不少人是因为心梗，因为连夜的劳作突发心梗，最年轻的才20多岁，非常的令人痛惜。所以说我们平时加强心脏的防护至关重要。心脏 心梗 老人 中年 医生

常做些运动吧 保持好的心态...素食。苹果 内脏之类吧...

推荐你一个博客。里面写的很详细可以参考一下
http://blog.sina.com.cn/s/blog_598c209b0100icso.html

玉米、大蒜、洋葱、茄子、豆类及其制品、土豆、莴笋、芦笋、菜花、西红柿、佛手瓜、苹果、梨、杏、柑橘类水果、柿子、猕猴桃、山楂、蓝莓、红豆、杏仁、鸭肉、鱼、虾、巧克力、蜂蜜、生姜、橄榄油、绿茶、红葡萄酒、无醇啤酒都是对心脏有益的食物。
看看这个文章http://hi.baidu.com/%36%36%39%33%34%33%31%37%33/blog/item/b5cd6a3da53a72edb311c754.html