按照现在的趋势,应该都是从语言学中分离出来,应该是单独的而且是专业硕士了。具体科目你应该去查他们的招生简章,上面都写了考啥了
厦大对外汉语专业的招生分为语言学及应用语言学方向的研究生和汉语国际教育硕士。考试的时候好像没有说什么只考对外汉语教学的,都要考语言学纲要等基础知识,还包括古汉、现汉等。
现在对外汉语教学是语言学下面的二级学科,所以你只能报那个。我暂时没有听过“对外汉语教学”这个硕士专业。
语言学,孔子学院招人的时候专业很宽,中文系、历史、外语系等都可以。且对外汉语讲究地缘优势,每个学校都会与相对应的孔子学院有联系,即往那个地方送人,像北京上海广州的优势大多了,研究生一般去做一年志愿者