味道一般,团购折扣还可以,能便宜25元。串串香又名“麻辣烫”它实际上是火锅的另一种形式,所以人们往往又称它为“小火锅”串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的四川。最初的串串香,锅底和菜都很简单,发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香种类繁多,风味各异。历史起源成都的“川菜映像串串香”最早出现在二十世纪八十年代中期。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久,一些城镇待业人员为了生计,就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营“串串香”以竹签串豆干、兔腰,在卤锅中烫熟,蘸上麻辣调料,好吃嘴”们边走边吃,逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质,价廉消费而深受大众青睐,食客络绎不绝。串串香好不好吃,底汤当然是最重要。新派串串香以红汤(麻辣)白汤(骨汤)清汤(鲜香)海鲜汤4种底汤为特色。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜,同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术,以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料,经低温粉碎后提取有效成分,制作而成的高纯度、高品质调味底料。一直去的这家和老板娘很熟了菜很干净锅底也不错至少比外面的串串好吃老板是地道的成都人
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