辣榨菜酱的家常做法大全怎么做好吃视频

2025-04-04 11:53:52
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  • 猪肉榨菜辣子酱,拌面条,夹饼子,拌米饭,都非常的好吃。味道棒棒的。

  • 食材

  • 主料

  • 猪肉

    适量

  • 榨菜

    适量

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 料酒

    适量

  • 花生米

    适量

  • 辣椒末

    适量

  • 黑芝麻

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 步骤

  • 1.猪肉沫,冻在冰箱里,消消冰,

  • 2.葱,蒜,切碎

  • 3.花生沫,芝麻,辣椒沫,混在一起,烧热油淋浇在在上面。淋浇出香味。

  • 4.锅里留油,放葱沫蒜末炒香,放肉沫炒熟。炒出。

  • 5.锅里留油烧热,炒榨菜,加点酱油,料酒,少量豆瓣酱

  • 6.加油泼的辣子花生芝麻,接着炒。

  • 7.装瓶,可随时吃。

  • 小贴士

  • 榨菜本来就是咸的,所以整个过程都不需要加盐。