猪肉榨菜辣子酱,拌面条,夹饼子,拌米饭,都非常的好吃。味道棒棒的。
食材
主料
猪肉
适量
榨菜
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
料酒
适量
花生米
适量
辣椒末
适量
黑芝麻
适量
豆瓣酱
适量
步骤
1.猪肉沫,冻在冰箱里,消消冰,
2.葱,蒜,切碎
3.花生沫,芝麻,辣椒沫,混在一起,烧热油淋浇在在上面。淋浇出香味。
4.锅里留油,放葱沫蒜末炒香,放肉沫炒熟。炒出。
5.锅里留油烧热,炒榨菜,加点酱油,料酒,少量豆瓣酱
6.加油泼的辣子花生芝麻,接着炒。
7.装瓶,可随时吃。
小贴士
榨菜本来就是咸的,所以整个过程都不需要加盐。