吃盐的好处:
1、维持细胞外液的渗透压、食盐在维持渗透压方面起着重要作用,影响着人体内水的动向。
2、参与体内酸碱平衡的调节
3、氯离子在体内参与胃酸的生成
4、食盐在维持神经和肌肉的正常兴奋性上也有作用。
5、具有清火解毒、凉血滋肾、通便的功效。
6、食盐渗透力强,可以解腻、除膻去腥,并能保持食物原味,使食物易于消化。
7、夏天喝浓度为0.5%的盐水能预防中暑。
吃盐的坏处:
1、食盐过多会导致胃癌。
2、盐吃多了会导致高血压,高血压还会有很多的并发症,比如冠心病,脑供血不足、脑血栓、脑梗塞甚至中风等。
3、食盐过多会引起水肿,明显察觉自己身体水肿现象逐渐严重应减少摄入盐或者及时就医。
4、食盐过多会引起感冒,原理是由于钠盐的渗透,上皮细胞防御功能被抑制,较大地丧失了抗病能力。感冒病毒很容易通过失去了屏障作用的细胞侵入人体,所以容易使人患感冒。
吃盐的注意事项:
1、过期盐不可以吃。
2、忌在容器内敞口长期存放,碘盐如长时间与阳光、空气接触,碘容易挥发。最好是放在有色的玻璃瓶内,用完后将盖盖严,密封保存。
3、不可与醋一起煮,碘性跟酸性物质结合后会被破坏。
4、少量购买,吃完再买,目的是防止碘的升华。
参考资料来源:人民网-最新研究:吃盐有益身体健康 关键在于适量
参考资料来源:人民网-盐吃过多危害大 怎样科学吃盐
吃盐太多会有什么危害?
【好处】食盐里含有钠,钠,钾可以调节体内内环境的平衡,电离子的平衡,对人体健康有非常重要的作用,如果人体中缺少了盐分,人就会头晕、全身乏力、不思饮食,长期下去就会引发许多疾病,毛发变白。
【坏处】盐分摄入过多会引起心、脑血管方面上的疾病,比如:心脏病。
【食用建议】一般来说,对每天食盐摄入量的建议值是6克。吃盐多不仅会造成高血压,还会直接影响人的容貌。要想皮肤好,比较科学的方法是多喝水,帮助皮肤排毒,另外每天盐分摄入量不要超标。胃病与吃得咸也有关系,盐能破坏胃黏膜的保护膜。还有盐摄入越多,尿中钙的排出量越大,极易发生骨质疏松甚至骨折现象。 因此要适量食用食盐。
吃盐过多会引发高血压,还会引发癌症。
1.盐是生命不可缺少的东西,人缺了盐,生理平衡就会紊乱,会有头昏等现象,甚至死亡,但是多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等,高盐饮食会增加胃癌(如何预防胃癌)的发生率,长期食用就会慢性中毒,使人短寿、提前衰老,严重的可导致人体器官突变、畸形,有致癌的危险。
2.中国人普遍食用过量的盐,其实,高盐食物不但对身体健康不利,还有可能增加患胃癌的危险。盐,即氯化钠,其中钠是人体必不可少的物质,但人体所需的钠量极少,正常情况下,每天只需0.5g钠(约相当于1.3g盐)。减少盐的摄入是十分必要的,咸肉和火腿等腌制食品要限量食用。
盐是生命不可缺少的物质,她极易吸收和排出,她溶解于水中,在身体的任何地方都有她的存在。她溶解在血液里,可以到达人身体的任何地方。她天性抑制细菌滋生,可以说是最廉价的卫士,不要说缺少她,就人体吸收少了那么一点点,就会对身体健康产生巨大伤害。健康的身体对盐的吸收和排泄,有一套完美的控制。盐在血液里的含量过高,可以通过尿液,汗液排出或者喝水稀释。对于经常出汗的人,是要喝含盐饮料补充盐分。对于一些狗屁专家说一半话,出来害人表示深恶痛绝。说什么人一天消耗卡路里一个鸡蛋就够了,一个人十几克盐都够了。她为什么不一天吃一个鸡蛋?简直就是放屁