(1)物质的物理性质指不需要发生化学变化就表现出来的性质,能用刀切说明硬度小,能浮于水面说明密度比水小,熔成一个闪亮的小球说明熔点低;(2)置换反应的要点是一种单质和一种化合物反应生成另一种单质和另一种化合物;(3)钠很活泼,保存在煤油里可以隔绝氧气;(4)钠可以迅速与空气,水发生反应,所以比铁活泼.故答案为:(1)硬度小、密度比水小、熔点低、银白色固体、金属光泽(2)置换(3)与空气中的氧气和空气中的水(4)钠(或Na)