营业执照、国税、地税税务登记证、烟草证、食品流通许可证。营业执照在店铺所在的街道管辖的工商所办理。然后拿着营业执照有税务局办理税务登记证。烟草证在所在区的的烟草局办理,兴庆区在南门那边的国龙医院对面的烟草局办。食品流通许可证也在工商局理,跟营业执照是一起办的,再就是办这些还要你本人的健康证。