酸奶机用袋装鲜牛奶和普通盒装的酸奶就可以了!以“原味酸奶”为例,做法如下:
主料:纯牛奶800克,酸奶200克
辅料:白砂糖15克
步骤:
1. 选择比较新鲜的纯牛奶和一种自己喜欢的酸奶;
2. 酸奶机中注入适量开水;
3. 将酸奶机中配备的塑料碗(包括盖子)事先用开水浸泡2-4分钟消毒,然后将酸奶和纯牛奶都倒入碗中,搅拌均匀;
4. 然后将塑料碗盖上盖,注意一定要盖严实,放入酸奶中,再将酸奶机的盖子盖好,插上电源,8-12个小时后,酸奶就做好了,取出加入糖搅拌均匀,然后放入冰箱冷藏即可。
只要都是原味的就好,想要增加一些甜味可以在发酵前放入白糖或者蜂蜜!
这个一般是没有什么好于不好的。但牛奶一般是蒙牛、伊利、三元、这些牌子的比较让人放心。但夏进的也还不错。酸奶也是这几个比较好。所以建议你用这几个牌子的。L
酸奶最好用原味的。
牛奶用不含抗生素的。先少买点试几次就找到合适的啦。