如果只是冷藏而没有冷冻,可以拿去给母鸡孵化。冷藏对于孵化是没有影响的,但前提是你的鸡蛋要新鲜且是受精卵,一般来说从蛋生出来后3天到7天是最适合孵化的,超过15天的鸡蛋会造成死精,从而孵不出小鸡。把鸡蛋让母鸡孵大概7天你就可以拿出来在透过亮光来观察里面,如果发生了变化,那就是受精的。
扩展资料:
一:鸡蛋的科学放置方法
在冰箱放置时，务必保持大头朝上立着放。因为蛋黄比重轻于蛋白，鸡蛋横放，蛋黄就会上浮，贴在蛋壳上，形成“靠黄蛋”或散黄。
千万不要用水洗鸡蛋再储存。清洗鸡蛋会破坏其原有的外蛋壳膜，使鸡蛋失去天然保护，随之细菌与微生物入侵。加速鸡蛋腐败，使得储存时间变短。所以买回鸡蛋后，可以用干布轻轻擦拭鸡蛋表面，之后放入冰箱保鲜。
二:保存鸡蛋注意事项
我们在贮存鸡蛋时最好准备一个保鲜盒，让鸡蛋坚持小头鄙人大头朝上的姿势摆放，这样能够有用的避免蛋黄被微生物侵入，延伸保鲜时刻。
牢记，e69da5e6ba90e799bee5baa6e79fa5e9819331333366303734鸡蛋不能与葱姜蒜这些气味大的食物一同寄存，由于气味会经过鸡蛋上面的气孔渗入里边，加速鸡蛋蜕变。有些朋友买回鸡蛋后，都有冲刷鸡蛋的习气，这样是不对的，由于鸡蛋壳上面有一层很薄的维护膜，它维护鸡蛋不被细菌腐蚀，如果洗掉了鸡蛋就简单蜕变。
鸡蛋分两种，一种是受精鸡蛋，还有一种是未受精鸡蛋，只有前者能孵出小鸡，当然从外表看分不出来。还有人耸人听闻地说鸡蛋受过精了就没营养价值了，不知此说是否科学。判断有没有受精，打开蛋壳，据说要看蛋黄部分有没有绒毛一样的白色悬浊物。有就是受精鸡蛋。
受精的鸡蛋又称毛蛋，它在蛋壳内生长是需要消耗一定的营养，消耗过的营养变成气体，所以受精的鸡蛋的气室都比较大，这就是由于消耗养料而产生气体的缘故。未受精的鸡蛋是为了培育新生命而储存了大量的营养，未受精的鸡蛋就很好的保存了鸡蛋的营养，所以未受精的鸡蛋比受精的鸡蛋的营养要高。
鸡蛋怎么受精的呢？当然是公鸡和母鸡交配。只想要蛋鸡产蛋，不想孵小鸡的话，那么就不必动用公鸡的大驾。
鸡在交配的时候就是母鸡半蹲或全蹲，翅膀向左右撑起，就像把肩膀同时向上耸起的感觉。之后公鸡双脚从背后踩上母鸡背，然后用坚嘴咬住母鸡的鸡冠或头上的羽毛，自己的翅膀左右扑扇，目的是保持平衡，屁股相互靠拢。这个姿势叫“踩配”！
之后。。。公鸡把精子送进母鸡的输卵管
，让母鸡的卵子受精，母鸡交配之后生的蛋叫‘受精卵’，卵和蛋是一个意思，只有‘受精卵’才能孵出小鸡。查看蛋是否受精，可以将蛋对着灯泡照，如果在蛋的一面（就是吃带壳水煮蛋敲开有气孔的那一面）出现一小圈阴影，则表示该蛋已受精，没有阴影的则不能孵化出小鸡。
鸟类的交配好似耍杂技。为了达到目的，雄鸟一边保持平衡一边爬上雌鸟背，它们一起拍打双翅，使身体在几秒钟之内保持稳定的姿势，雌鸟尾巴翘起，雄鸟尾巴向下。这种不方便的交配时间很短，常常中断，不得不从头再来，有时要反复二十多次才能成功，鸟类交配通常在鸟巢边或鸟巢附近进行，也有个别例外，比如雨燕是在空中交配。鸟类有性欲和快感吗？无论任何，雄鸟睾丸的体积繁殖期间会增大五百倍，重量增加四百倍，为了满足性需要，有些鸟会作出暴力行为，比如绿头鸭，可以成群追赶一只母鸭，并粗暴地把它的头按在水中，集体“强奸”它，雄松鸡发情时如果找不到性伴侣，会用一团泥巴来自慰，而蜂鸟则用一片树叶。。。扯得有点远了。
公鸡把精子注入到母鸡体内，少数精子到达输卵管内使卵子受精，之后再与其他物质一起被卵膜包被形成原卵，随后原卵表面被碳酸钙和磷酸钙沉着形成卵壳，最后才被输卵管直接排出体外。蛋壳并不是卵细胞的细胞壁，只有植物细胞才有细胞壁，蛋壳是钙质。
而没有受精的鸡蛋，其实就是卵细胞，不是受精卵。当然这个卵细胞加入了很多营养物质，才会发育成鸡蛋，比如蛋黄和蛋白大部份是营养物质，不是卵细胞，卵细胞只在鸡蛋内部占很小一部分，就是蛋黄中的一个小点。蛋黄和蛋青都是供以后受精卵或卵子发育的营养物质，类似人类胎盘。
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