主料
土豆 ：500
熟兔肉 ：200
辅料
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
第一步
主辅料： 土豆、熟兔肉
第二步
把土豆去皮洗净切块。
第三步
热油，放入葱花爆锅
第四步
放入土豆块
第五步
翻炒均匀后，加适量生抽
第六步
加入清水
第七步
烧开后，小火烧制10分钟左右
第八步
放入兔肉。
第九步
加盐调味。继续烧制土豆软烂
第十步
旺火收汁，即可关火
第十一步
出锅装盘，即可上桌
烹饪技巧
1、因为兔肉是熟的，只要把土豆烧好就可以了。2、也可以用红烧肉代替兔肉。
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