建议不要饮用了,如果是高度的人参酒,密封好问题不大。30度放三十年稍微跑酒就没有酒味了,再防止这么长时间,所含的人参成分也会出现微妙的变化,不经过鉴定不敢确定是有益还是坏成分;就算密封不泡酒,30度的低度酒存放这么长时间也会变酸,低度酒存放一定时间里面的脂类会大量的转换为酸类,酒质和口感变化很大的;总上两点建议放了30年的30度人参酒不要饮用,想这样的酒一年内饮用效果最好的!