飞行员的生活在外人看来是非常神秘的,从事如此高体力高压力的飞行任务,飞行员在饮食搭配上有什么标准,有什么讲究?飞行员究竟吃什么?就此问题,走访了空一师空勤灶一探究竟。
针对飞行员饮食标准和制定方面,空一师空勤灶营养师杨爱明给我们讲述了以下几点。一般空勤灶会针对飞行日的飞行特点,为飞行员提供不同的膳食,比如高空飞行,就不能提供产气、不容易消化或过于油腻的食品,比如烤鸭、肥肉等等;在夜航的时候,要提供富含维生素A的食物,比如说羊肝、猪肝和胡萝卜等,以提高飞行员夜视力程度;在长时间飞行的情况下,提供提神和抗疲劳的食物,比如说咖啡和品种多样的兼餐等等。
面对如此多的饮食“限制”,飞行员们并没有表露出不满意,反而非常遵循空勤灶的要求,如果第二天有飞行任务,之前一天一定会在空勤灶就餐,保证在饮食方面不会对飞行造成影响。在采访中,记者看到空勤灶是采取自助餐的方式,一般8菜2汤,荤素搭配非常合理。
据记者了解,飞行员的飞行如果超过4个小时,就要吃兼餐,兼餐室会给飞行员准备水饺、稀饭、面条、各种点心等食品,使营养得到补充,保存飞行员体力。
在每个飞行员就餐的餐桌上,记者都看到了一个白色包装的小瓶子,原来,这是空勤灶特意为飞行员准备的专用维生素,补充飞行员体内所需的多种维生素和微量元素。
不同国家给飞行员配备的食物会有所不同,首先来看看美国的飞行员吃的是什么样的食物。美国是一个军事强国,同时也是一个发达国家,简单地说就是美国有钱,所以给飞行员配备的食物不会差到哪里去,相反还是比较奢侈的。
比如美国的飞行员可以吃到披萨、牛肉等等一些食物,也许有人觉得像这些食物不是要趁热吃才好吃吗,拿到飞机上怎么加热,事实上美军有的战机有一些可以加热食物的装备,当飞行员觉得肚子饿的时候就可以把食物加热后再吃。从美军飞行员吃的这些食物来看,美军比较注重满足口腹之欲。
中国的飞行员吃的食物就比较简单了,食物虽然简单,但能最大程度上补充飞行员消耗的体力以及补充营养,更容易给飞行员饱腹感。并且战机上的空间有限,一切从简,以执行任务为主要目的,因此他们吃的食物一般都是飞行员专吃的食物,比如飞行远航饮用水、块状巧克力等等简单的食物。
飞行员的日常
飞行员在领取《飞行任务书》、《航告通知》等资料后,带着资料到准备室和组员一起航前准备工作。主要是查看一下放行资料,全面了解所飞航线的信息数据、降落及备降机场的天气情况、航路天气情况、飞行程序、确定起飞所需油量和重量,讨论航班注意事项,就航班飞行作出分工安排。
航前协同之后,飞行组、乘务人员就可以乘车进机场了,确认机位号之后,机组人员上机。
与平常人一样,正常饮食,什么都可以吃。
至于别人说的空勤灶,是指空勤人员吃饭的地方。空勤灶是相对于地勤灶而言的。地勤灶,顾名思义,就是地勤人员吃饭的地方。吃空勤灶,不仅是飞行员,也包括空中领航员和其他乘员等机组人员。
基本上什么都可以吃,但是每一种食品都是合理搭配的,适量的使用。比如说咱们吃的家常食品都可以。但是高脂肪的,高胆固醇的,和辛辣的食物都吃的很少,毕竟是不健康的。而说到酒,飞行员只有在节日里并且一定在24小时内没有飞行任务的时候才能喝啤酒,不能喝白酒。关于烟,飞行员是不允许抽烟的,有些电视剧里的飞行员抽烟是非常不符合现实的
飞行员吃什么,想一下飞行员也是人就淡然了。
平时大家吃什么,那么飞行员也都吃什么;
飞行员和汽车火车驾驶人员工作差不多的,他们都在吃什么呢。
并不会异于常人,平时大家吃什么飞行员也吃什么;
如果硬说有什么不同的话,可能是个人口味的不同,并不与职业有关。