香型不一样,生产工艺不一样.酱香型白酒生产比较讲究.基酒生产需要1年,成品酒要窖藏5年才能装瓶.所以数量受到限止。是绿色有机食品。对人比较健康;浓香型白酒最多三个月就可出酒,不需要窖藏就可以装瓶出厂.而且浓香型酒中加入适量的酱酒可以改善浓香型白酒的酒质和口感。喝浓香型的不喜欢喝酱香,喝酱香型白酒的不喜欢喝浓香。但是这个社会的趋势是喝酱香型的人越来越多。因为大家都追求健康,追求绿色。
简单说下吧
茅台:酱香型
五粮液、泸州老窖:浓香型
汾酒:清香型
西凤酒:凤香型
衡水老白干:老白干型
四特:特香型
三花酒:米香
景芝:芝麻香型
玉冰烧:豉香型
还有其他的小香型
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