中考成绩跟平时差太大，现在不知道该怎么办？

你好，中考没考上高中，如果感觉自己成绩还可以，只是考试失利，而且有自信的话，可以去私立初中复读一年再拼一拼，不过有些院校是不支持复读的，如果实在是不能复读，或者没把握的话，那么上个私立高中也是可以的，私立高中三年努力学习，努力提高成绩的同时提前进行一下升学规划，还是有考取重点大学的希望的。
如果实在不好上高中，那么建议你去2+2或者3+2的统招专科或本科院校，这样毕业后拿到的也是全日制大专或本科学历，起码以后找工作也会容易些，而且好好学习的话，也是有机会考取研究生或者公务员的，这样以后的路也会更好走的。

学习技术可以考虑一下：
1. 学习技术可以先从自己的兴趣爱好来考虑，毕竟这与读书是有区别的，学了百技术一定程度上决定着今后你的工作类别，如果你有一门技术，那就往擅度长的哪方面去发展，这样上手快，相对应的工资也会好一点点。当然，如知果你没有特别明显的技术或者长处，那就先培养技术。
2.首先，考虑好自己的爱好，喜欢做什么类型的工作，那份工作需要什道么技能，然后去学习，去培养。
3.考虑今后几年或者5年的发展趋势内，往热门行业(厨师)，雷军说站在风口，猪都能飞起来，我同意这句话的，乘风可以破浪，热门行业和新行业在未来几年都会有人容才短缺的现象。
4.慎重考虑，有始有终，持之以恒，祝你成功。

“厨师作为国内需求最大的餐饮职业，一直以来是一个供不应求不愁找工作的职业，是餐饮企业最需求的人员。厨师作为近年来的高薪热门职业，就业岗位多，就业压力小。 厨师就业岗位 按照工作内容不同，厨师专业就业可以选择的岗位也是有所区别的，厨师岗位大致分为行政总厨、厨师长、主厨、主管、炉灶、打荷、切配、凉菜师、面点师等等。不同的酒店对岗位划分有一定不同，大型酒店对人员分工更合理，工作岗位层级更多，包括行政总厨助理、厨师长助理、助厨、出品总监等等。”

如果基础好的话，建议继续上普高，如果基础不好，可以选择技校

要积极面对生活出现的问题，上职业高中参加职业高考 也可以去中专技校参加高考