秋葵能炒肉吃吗

秋葵是夏天的时令菜，可以从夏天吃到秋天，现在也正是秋葵季，且本身维生素的含量也非常丰富，还可以调节血糖降血脂，属于营养好、口感好、味道好的“三好食材”，立秋过后，懂行的人都在抓紧吃它，下面就用它炒个肉给大家分享一下做法

秋葵炒肉

=材料配方 =
秋葵
7个
肥肉
40g
蒜末
适量
鸡精、盐
适量
蚝油
少量

做法：
1、准备食材：将秋葵洗净切丝，再准备一点肥肉切片

2、油热放入适量蒜末爆香后倒入肥肉，把肥肉煎至金黄色，把油脂煎出来

3、倒入秋葵一起翻炒均匀，最后放入适量蚝油、鸡精、盐调味就可以出锅啦

小贴士：
1、肠胃虚寒的人要少吃哦，要不然会造成腹泻
2、很多人因为秋葵会分泌粘液就不喜欢吃，其实粘液正是营养所在哦！

秋葵是素食，素食加点荤食味道会更好，秋葵炒肉，从营养角度来说，营养会更加全面、均衡，避免单一菜肴吸收不了其他营养元素。吃秋葵炒肉有什么益处秋葵中含有丰富的黏蛋白，可以为人体快速补充能量，肉类中含有蛋白质，也是为身体补充能量的元素，青少年、运动员等对能量有大量需求的人吃一些秋葵炒肉再好不过了，而且秋葵中含有大量的可溶性纤维，可以促进胃部的消化，炒肉吃也不会引起肥胖，还有可能越吃越瘦哦！ 秋葵炒肉需要焯水吗秋葵炒肉最好是过水焯一次。秋葵是绿色食物，里面含有丰富的草酸和鞣质，吃起来会有涩涩的感觉，焯水后可以去除一部分草酸和鞣质，让口感变得更加清爽，没有了草酸和鞣质也会更有利于对肉片中蛋白质的吸收。 秋葵炒肉怎么做材料：秋葵、猪肉。做法：将猪肉切成片状，秋葵洗净备用，锅中烧油炒肉片，肉片炒香后放入秋葵一起炒，加入食盐和其他调味品后拌匀，继续炒两分钟即可出锅。小贴士：秋葵一定要吃新鲜的，新鲜秋葵鲜嫩可口，放久了就会老，口感较差，买秋葵的时候不要一次性买太多，买够吃一顿的量即可。