什么样的绿茶才算的上好？

什么样的绿茶好？好的绿茶应该具备以下这些条件：
1、鲜叶颜色绿亮有光泽
跟其它茶类相比，绿茶有形美的优势。好的绿茶在外观上也是格外有优势的，对鲜叶来说，颜色鲜艳绿亮有光泽度，外形挺直圆润这样的绿茶的品质才算好的；其次，制成成品之后，好的绿茶茶叶会片片的舒展开来，十分的匀整。所以，在冲泡绿茶的时候，看绿茶起起伏伏，也别具茶趣。
2、茶香浓郁
就茶香来说，不管是干茶还是冲泡过后的茶，没有浓郁香气的绿茶根本就算不上好茶。绿茶是不发酵的茶，所以，茶叶的鲜度应该被很好的保存，好的绿茶就应该闻起来鲜嫩高香。
3、茶汤清澈透亮
绿茶的茶汤大多都是绿色或者淡黄色的，绿茶原本清淡，越是好的绿茶，茶汤就应该是清澈透亮的，绿叶绿汤，杯底碧绿的叶片清晰可见。如果茶汤浑浊，汤中碎叶多，这就不是好绿茶了。

茶叶的品质好坏，在没有科学仪器和方法鉴定的时候，可以通过色、香、味、形四个方面的来评价。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣，通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽，闻香气，摸条索，开汤品尝。具体如下：
看色泽----不同茶类有不同的色泽特点。绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色，龙井则应在鲜绿色中略带米黄色；如果绿茶色泽灰暗、深褐，质量必定不佳。绿茶的气色应呈浅绿或黄绿，清澈明亮；若为暗黄或混浊不清，肯定也不是好茶。红茶应乌黑油润，汤色红艳明亮，有些上品工夫红茶，其茶汤可在茶杯四周形成一圈黄色的油环，俗称“金圈”；若汤色暗淡，混浊不清，必是下等红茶。乌龙茶则以色泽青褐光润为好。