我想嫁接成盆景，请问嫁什么品种好

这位朋友你好！
树木盆栽和盆景主要的区别在于盆栽是按照树的发育状况为主修剪的，盆景则是按照人为的意愿造型的，所以我认为，品种并不是决定因素，关键在于造型。
如果已经有了盆栽，想通过嫁接改造成盆景，那么品种的选择必须以盆栽为基础来确定，因为同种之间嫁接容易成功，同属也行，最起码应该是同科植物，不然成活的几率就会很小，不能成活，再好的品种也无用。
仅供参考。

开花的杜鹃、三角梅、月季都能花开成瀑布

嫁接金弹子，老鸦柿都行

杜鹃花嫩枝嫁接,常用盆栽的一二年生映山红杜鹃作砧木,用杜鹃花的优良品种作接穗。嫁接时间4月中旬—6月中旬,也可在立秋以后,要求气温在15—25℃的范围内。嫁接时剪取较粗壮的新梢,去掉新梢上部嫩弱部分

榆树可以嫁接金叶榆树。

两种嫁接方法
高接换头
一、高接换头法高接换头用的是枝接法中的插皮接。

此种方法操作简便，成活率高。在嫁接前，选择生长充实，无病虫害，直径1厘米左右的一年生枝条做接穗，短截成10厘米左右蜡封，以防止水分损失，然后沙藏于阴凉背风处备用。
4月中、下旬，待白榆树发芽后，选择胸径3厘米以上、树干较直的榆树大苗，在适当位置截干后嫁接。先将接穗下端芽背面削成长3至5厘米的削面，削面要平直并超过髓心，再将长削面背面末端削成0.5至0.8?p的小斜面。在榆树树干处，选平滑顺直的地方，将榆树皮层垂直切一小口，长度为接穗长削面的1／2至2／3，把接穗沿切口木质部与韧皮部中间插入，长削面朝木质部，并使接穗背面对准切口正中，削面“留白”0.3至0.4厘米，根据榆树粗度可接2至3个接穗，并均匀分布，接穗接好后，用宽5厘米左右的塑料布，将伤口绑严即可。
嫁接后一个月，成活的接穗即可发芽。同时砧木上的隐芽也会萌发，形成萌蘖，要及时将其去除，以免影响接穗生长。因接穗生长旺盛，要及时解绑，并将新梢绑缚在木棍上，以防其被风刮坏。
另外，高接换头也可用芽接法，在白榆树大苗的主要侧枝上嫁接，具体操作可参考根际芽接法。
根际芽接 
二、根际芽接法根际芽接采用的是带木质部芽接。

这种方法有操作简单，成活率高，愈合快，结合牢固，利于嫁接苗生长的优点，因此，在生长上应用较为广泛。
嫁接方法
嫁接时期在春夏秋三季均可进行，不受离皮与否的限制。具体方法是：
1.剪取金叶榆一年生枝条做接穗，除去复叶后备用，由于天气较热等原因，最好采取随嫁接随取接穗的方法，以免接穗采下时间过长，水分丧失多而降低成活率。
2.从接穗枝条芽的上方1至1.5厘米处下刀，稍带木质部直向下平削，至芽基以下1.5至2厘米，横向斜切一刀取下芽片。然后选择地径粗0.5厘米以上的砧木，在砧木距地面5厘米左右迎风面平滑处，从上向下削一与接芽片长宽均相当的切面，下端横向斜切一刀去掉削片，随即将芽片插入砧木接口。削面对准形成层紧贴于砧木削面上。用厚0.03厘米、宽1.2厘米左右的塑料薄膜条绑缚，伤口全部缠严缚紧。若是夏接，经15天以后，应用刀将芽附近的塑料薄膜划破，使芽暴露出来，以使新梢抽生出来，同时检查成活率，没接活的再补接。经1个月以后解绑，待新梢长出来以后，要及时剪砧并去除砧木萌蘖，促进金叶榆的生长。如是秋接，解绑后，第二年春季发芽前剪砧。
嫁接好的苗木，夏季发芽后，要及时除萌，促进新梢生长。待苗高60厘米时，为培养顺直主干，要用竹竿或木棍绑缚新梢，直至达到预期高度。根际芽接苗当年高可达3厘米，胸径2厘米，2至3年即可出圃用于绿化工程。