一 查看酒标上的等级
法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级：AOC是最高级别的法国葡萄酒。我们拿到一瓶酒，可以从酒瓶标签上就辨别出是否属于AOC级：
酒标上标示为 Appellation+产区名+Controlee。一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的，而中间的单词因产区不同，而有变化。如法国利事达酒庄系列葡萄酒，标示为Appellation＋Chateau Lascombes城堡＋Controlee，属AOC高级别的葡萄酒，总体来说，产区名标明的产地越小，酒质越好。
二 查看葡萄酒的年份
法国葡萄酒相比其他国家的酒来说比较复杂，并不是只要是AOC级，就是好酒。好酒必定出自好年份。因为葡萄酒的质量关键在于葡萄原料的质量，而葡萄的质量，却因为产地和当年的气候还有对葡萄的管理所决定。自2000年以来的好年份有2000，2003，2004，2005，所以当你看着法文酒标发蒙的时候，看年份选酒也许是个不错的主意。酒标上年份2005，表示瓶中酒的原料葡萄是在2005年采摘的。
三 识别原装进口葡萄酒
1、酒瓶外观
看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？
2、看葡萄酒液
看葡萄酒的颜色是否不自然？看葡萄酒上是否有不明悬浮物？（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)酒质变坏时颜色有浑浊感。
3、看酒塞标识
打开酒瓶，看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。
4、闻葡萄酒的气味
如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了。
相较于自己去选，我会更建议跟着专业的人买。现在网购很发达，监管也严格了，没有那么多假货。牛肉哥的不错，身边都在买。
找准定位再下手！不选最贵只选最对！
所谓萝卜白菜各有所爱，不同的人对不同口味的葡萄酒认同感是不一样的，“众口难调”对于大部分朋友而言，都会是一个头痛的问题，那么认准几个小窍门，那就很有必要。
1、根据配餐来搭酒
餐桌菜品丰富多样，我们可以选择干红葡萄酒搭配红肉类食物，而海鲜以及凉菜可以选择干白葡萄酒，即便如此，还是搞不清菜品搭配怎么办？那就选一款气泡酒或者桃红葡萄酒，这可是万能的选择。
2、辨别真伪来选酒
葡萄酒并非“愈陈愈香”。一般情况下，装瓶后会随着时间的推移逐渐成熟达到最佳的状态，而后开始老化。这个过程可以分为成长期、成熟期、高峰期和衰退期，成熟期和高峰期是一支酒的适饮期，大多数酒生命高峰都在3-5年，最能体现酒的品质和魅力。
如何才能选到真正的进口葡萄酒？
1）第一看标签
根据《食品安全法》，所有通过正规渠道进口的葡萄酒都应加贴中文标签，缺少中文标签的葡萄酒极有可能是国内灌装或非法渠道入境。国家标准中强制要求标注的内容有：品名、原产国、原料与辅料、产品类型、酒精度、生产（灌装）日期，贮存条件，进口商或经销商的名称、地址和联系方式，净含量，警示语等。消费者可观察中文标签的标注内容是否全面，有没有仿冒翻印的痕迹，以此来鉴别真伪；
2）第二看木塞
有些进口葡萄酒封口的天然木塞上往往印有酒庄图案、logo和年份等信息，与封套和酒标上的一致，如果不一致，该酒很有可能是用回收酒瓶重新灌装而成的；
3）第三看《入境货物检验检疫证明》
所有经正常途径进口的葡萄酒，检验检疫部门均会出具《入境货物检验检疫证明》，消费者可在购买时索要。
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