冰箱的东西长毛了还能吃不？

2024-11-23 09:45:57

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回答（1）：

白色的毛说明都发霉了，霉变的食物是不能吃的。发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱。
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖。如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。
冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右。在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。
冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。
冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。
冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。

回答（2）：

具体要看是什么东西，比如腐乳就可以继续，只要把上面的毛去除。一般来说，长了白毛的东西，去除白毛都还可以吃，如果是绿毛或者是别的七彩毛就肯定不能了。

回答（3）：

据专家了解，长毛的东西若是动物皮毛，刮掉后还可食用。若是食物变质出毛，体弱者最好不用。

回答（4）：

最好不要吃。

回答（5）：

不能了吧