面试餐饮经理一般问什么问题怎么回答？

2025-01-09 07:14:26

推荐回答（4个）

回答（1）：

1、请你自我介绍一下你自己？

回答提示：一般人回答这个问题过于平常，只说姓名、年龄、爱好、工作经验，这些在简历上都有。

其实，企业最希望知道的是求职者能否胜任工作，包括：最强的技能、最深入研究的知识领域、个性中最积极的部分、做过的最成功的事，主要的成就等，这些都可以和学习无关，也可以和学习有关，但要突出积极的个性和做事的能力，说得合情合理企业才会相信。

企业很重视一个人的礼貌，求职者要尊重考官，在回答每个问题之后都说一句“谢谢”，企业喜欢有礼貌的求职者。

2、你觉得你个性上最大的优点是什么？

回答提示：沉着冷静、条理清楚、立场坚定、顽强向上、乐于助人和关心他人、适应能力和幽默感、乐观和友爱。我在北大青鸟经过一到两年的培训及项目实战，加上实习工作，使我适合这份工作。

3、说说你最大的缺点？

回答提示：这个问题企业问的概率很大，通常不希望听到直接回答的缺点是什么等，如果求职者说自己小心眼、爱忌妒人、非常懒、脾气大、工作效率低，企业肯定不会录用你。

绝对不要自作聪明地回答“我最大的缺点是过于追求完美”，有的人以为这样回答会显得自己比较出色，但事实上，他已经岌岌可危了。

企业喜欢求职者从自己的优点说起，中间加一些小缺点，最后再把问题转回到优点上，突出优点的部分，企业喜欢聪明的求职者。

4、你对加班的看法？

回答提示：实际上好多公司问这个问题，并不证明一定要加班，只是想测试你是否愿意为公司奉献。

回答样本：如果是工作需要我会义不容辞加班，我现在单身，没有任何家庭负担，可以全身心的投入工作。但同时，我也会提高工作效率，减少不必要的加班。

5、你对薪资的要求？

回答提示：如果你对薪酬的要求太低，那显然贬低自己的能力；如果你对薪酬的要求太高，那又会显得你分量过重，公司受用不起。

一些雇主通常都事先对求聘的职位定下开支预算，因而他们第一次提出的价钱往往是他们所能给予的最高价钱，他们问你只不过想证实一下这笔钱是否足以引起你对该工作的兴趣。

扩展资料：

面试技巧：

一、注意礼貌。进场面对各个面试官时，最好能够逐一趋前握手致意。若办不到的话，至
少要以眼神逐一扫过，同时配合微微地鞠躬或点头打招呼。

二、确实了解这份工作的要求条件。不管有多少的面试官在场，问了多少条问题，绕了多
大的圈，最终结果就是要选出最适工的人才。所以只要抓住「最适工性」的大原则来发
挥，就不会脑袋一片空白了。

三、迅速分辨主面试官。就是擒贼先擒王的道理。判断谁是主面试官，不能单从衣着好
坏，谁问的多来判断。有些主面试官更是会选择低调地从头到尾，冷眼旁观、不发一语。
要做出正确的判断，可以从以下几方面着手：

(1)刚进场时，大家都是等谁先坐下才跟着坐
的，或是发令叫大家坐下的。

(2)座位的次序，极有可能由位高权重者居中间的位子。

(3)各
个面试官在交换意见时，一定会互相咬耳朵。留意一下他们的耳语流传是向着哪个人，那
么这个人必然就是主考官。

(4)同样的道理，也可以观察各个面试官，是否都有意无意地，
把目光投向某个人，等待对方的暗示，再进行下一步;这个人必然就是主考官无疑。

四、重视每一位面试官。眼光必须时时照顾到他们每一位，有人提问时，眼光一定是只在
他身上，但回答问题时，眼光就要不断地来回扫视全场，表示很重视每一位面试官。

五、面试问题决定回答时机。群体面试时的问题往往有别于单独面试，往往会设立一些两
难的问题，主要是让应聘者在两种互有利弊的答案中选择其中的一种，目的是为了考察应
聘者的分析能力、语言表达能力等。

所以在一定程度上，群体面试的难度和要求要比单独
面试稍高一些。自然对应聘者回答的时机和方式也有讲究。因此，当面试官抛出一个所熟
悉的问题时，那可不必抢先回答，因为可以把握机会总结自己和前者的观点，真正做到不
鸣则已，一鸣惊人。

反之，如果是被问到不熟悉的问题时，那为了到时避免回答出“我和
他们一样”的尴尬答案，建议应聘者还是应该在“完美”答案公布前，表达出自己的观
点。

回答（2）：

我今天刚好去面试了，第一次面试，没准备好，回答反应得不够快，她问得挺多的，她会先让你自我介绍，为什么来kfc，如果给你的任务你完成不了怎么办，最不能接受的是什么任务，如何看待顾客服务，服务方面的问题。祝你面试通过。

回答（3）：

餐厅经理级面试问题（结构化面试问题58问）
项目提问需要了解回答得当否
1 就职态度
您为什么需要应聘这份工作？这个职位让您最感兴趣的是什么？就职动机
管理技术
15 您喜欢您过去的属下员工吗？您如何评价他们？是领导型吗？
16 您对下属的要求是否苛刻？管理风格
营销与菜单知识
20您认为餐饮管理首要任务是什么？营销感性与理性知识状况
21 您自己的营销能力如何？
档案管理能力
26 您认为菜单重要吗？您会参与菜单制定吗？菜单设计与使用技术

、、、、、、
节选自：
餐饮行业各职位招聘笔试题和面试题及答案

回答（4）：

我今天刚好去面试了，第一次面试，没准备好，回答反应得不够快，她问得挺多的，她会先让你自我介绍，为什么来kfc,如果给你的任务你完成不了怎么办，最不能接受的是什么任务，如何看待顾客服务，服务方面的问题。祝你面试通过。

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