野鸡如何带毛扒皮

2025-04-08 20:10:01

推荐回答（3个）

回答（1）：

用热水烫好后，把两只翅膀踏脚下面，要踏在翅膀的根部。用力拉野鸡的腿，这样就可以了。
1、野鸡又名雉鸡、七彩锦鸡、山鸡等，集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽。
2、食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达40%，是普通鸡肉、猪肉的2.5倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/45、牛肉的1/10、鸡肉的1/15，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。
3、野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。

回答（2）：

用热水烫烫，直到毛软后即可带毛脱皮
至于弄干，你知道晒香肠吧，就用那个办法把鸡风干，
也可以在烫完后放入冰箱冷藏，你在杀鸡的时候血已经放干净了，所以不用担心会有血

回答（3）：

放了它，积个德