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如何识别真假化肥

2025-04-01 00:36:57

推荐回答（4个）

回答（1）：

一查：查看包装的生产批号和封口。质量合格的尿素一般包装袋上生产批号清楚且为正反面都叠边的机器封口。假尿素包装上的生产批号不清楚或没有，而且大都采用单线手工封口。

二看：质量合格的尿素是一种半透明且大小一致的白色颗粒。若颗粒表面颜色过于发亮或发暗，或呈现明显反光，即可能混有杂质，这时要当心买到假尿素。

三闻：正规厂家的尿素正常情况下无挥发性气味，只是在受潮高温后才能产生氨味。若正常情况下挥发味较强，则尿素中含有杂质。

四摸：真颗粒尿素大小一致，不容易结块，因而手感较好，而假尿素手摸时有灼烧感和刺手感。

五烧：正规厂家生产的尿素放在火红的木炭上（或烧红的铁片上）迅速熔化，冒白烟，有氨味。如在木炭上出现剧烈燃烧，发强光，且带有“嗤嗤声”，或熔化不尽，则其中必混有杂质。

六称：正规厂家生产的尿素一般与实际重量相差都在1%以内，而以假充真的尿素则与标准重量相差很大。

回答（2）：

（1）尿素。

尿素外观为白色，球状颗粒，总氮含量≥46%，吸湿性较小，吸湿性介于硫酸铵与硝酸铵之间，随着温度升高，吸湿性增强。尿素易溶于水和液氨中。纯尿素在常压下加热到接近熔点时，开始显现不稳定性，产生缩合反应，生成缩二脲，对作物丧失肥效。如在炉火上放一块干净的铁片，将尿素颗粒放在上面，可见尿素很快熔化并挥发掉，同时冒出少量白烟，闻到氨气味。

（2）硫酸铵。

农业用硫酸铵为白色或浅色副产品带微黄或灰色的结晶，氮含量≥20.8%（二级）。硫酸铵吸湿性小，易溶于水，水溶液呈酸性，与碱类物质作用放出氨气。当硫酸铵放在火上加热时，可见到缓慢地熔化，并伴有氨气味和二氧化硫味放出。

（3）硝酸铵。

硝酸铵外观为白色，无肉眼可见的杂质，农业用品允许带微黄色。总氮含量≥34.4%（二级）。硝酸铵具有很强的吸湿性和结块性，其水溶液在温度发生变化时，会发生重结晶现象，对热的作用十分敏感，大量的硝酸铵受热易分解，可发生燃烧现象（严重时会引起爆炸），并伴有白烟产生，可闻到氨气味，水溶液呈酸性。

（4）氯化铵。

氯化铵为白色晶体，农业用品允许带微黄色，氮含量22.5%～25%，易溶于水，在水中溶解度随温度升高而显著提高，水溶液呈酸性，氯化铵吸水性强，易结块，将少量氯化铵放在火上加热，可闻到强烈的刺激性气味，并伴有白色烟雾，氯化铵会迅速熔化并全部消失，在熔化的过程中可见到未熔部分呈黄色。

（5）农业用碳酸氢铵。

外观为白色或微灰色结晶，有氨气味，氮含量≥16.8%（二级），吸湿性强，易溶于水，水溶性呈弱酸性。简易鉴别碳酸氢铵时，可用手指拿少量样品进行摩擦，即可闻到较强的氨气味。

（6）过磷酸钙。

外观为深灰色、灰白色等，疏松粉状物，块状物中有许多细小的气孔，俗称“蜂窝眼”。有效五氧化二磷含量≥12%（合格品），稍带酸味，是一种酸性化学肥料，对碱的作用敏感，易失肥效。一部分能溶于水，水溶液呈酸性。一般情况下吸湿性较小，如空气湿度达到80%以上时有吸湿现象，结成硬块。加热时不稳定，可见其微冒烟，并有酸味。

（7）钙镁磷肥。

外观为灰白色、灰绿色或灰黑色粉末，看起来极细，在阳光的照射下，一般可见到粉碎的、类似玻璃体物体存在，闪闪发光。五氧化二磷含量≥12%（合格品），不溶于水，不易流失，不吸潮，无毒性，无腐蚀性，在火上加热时，看不出变化。

（8）复混肥料。

外观应是灰褐色或灰白色颗粒状产品，无可见机械杂质存在。有的复混肥料中伴有粉碎不完全的尿素白色颗粒结晶，或在复混肥料中尿素以整粒的结晶单独存在。低浓度复混肥料总养分≥25%，中浓度复混肥总养分≥30%，高浓度复混肥总养分≥40%，其中单一养分含量不得低于4%。复混肥稍有吸湿性，吸潮后复混肥颗粒易粉碎，无毒、无味、无腐蚀性，仅能部分溶于水。常用复混肥料在火焰上加热时，可见到白烟产生，并可闻到氨气味，不能全部熔化。

（9）农业用硫酸锌。

外观为白色或微带色的针状结晶。七水硫酸锌的锌含量应≥21.8%。硫酸锌易溶于水，其水溶液显酸性。

（10）磷酸二氢钾。

外观为白色结晶。农业用磷酸二氢钾含量应≥92%。磷酸二氢钾易溶于水，其水溶液呈酸性。

回答（3）：

（1）包装鉴别法。①检查标志。国家有关部门规定，化肥包装袋上必须注明产品名称、养分含量、等级、商标、净重、标准代号、厂名、厂址、生产许可证号。②检查包装袋封口。对包装封口有明显拆封痕迹的化肥要特别注意，这种现象有可能掺假。

（2）形状、颜色鉴别法。①尿素为白色或淡黄色，呈颗粒状、针状或棱柱状结晶体，无粉末或少有粉末。②硫酸铵除副产品外为白色晶体。③氯化铵为白色或淡黄色结晶。④碳酸氢铵呈白色颗粒状结晶，也有个别厂家生产大颗粒扁球状碳酸氢铵。⑤过磷酸钙为灰白色或浅灰色粉末。⑥重过磷酸钙为深灰色、灰白色颗粒或粉末。⑦硫酸钾为白色晶体或粉末。⑧氯化钾为白色或淡红色颗粒。

（3）气味鉴别法。有强烈刺鼻氨味的液体是氨水，有明显刺鼻氨味的颗粒是碳酸氢铵，有酸味的细粉是重过磷酸钙。如果过磷酸钙有很刺鼻的酸味，说明生产过程中很可能使用了废硫酸，不可使用。

回答（4）：

　　法《一》从外观来鉴别，如氮肥外观一般都是白色或淡黄色的结晶，钾肥为白色或肉红色结晶，都略有吸湿性；2.从化肥在水中的反应或溶解度来鉴别；3.通过灼热反应来鉴别，一般化肥通过灼热都有些变化，如散发气味等；4.通过化肥在碱溶中反应的现象来鉴别，如放出氨气味，出现沉淀等。
　　1.尿素
　　尿素外观为白色，球状颗粒，总氮含量≥46.0%，容易吸湿，吸湿性介于硫酸铵与硝酸铵之间。尿素易溶于水和液氨中，纯尿素在常压下加热到接近熔点时，开始显现不稳定性，产生缩合反应，生成缩二脲，对作物失去肥效。如在炉子上放一块干净的铁片，将尿素颗粒放在上面，可见尿素很快熔化并挥发掉，同时冒有少量白烟，可闻到氨味。
　　2.硫酸铵
　　农业用硫酸铵为白色或浅色之结晶，氮含量≥20.8%（二级品）。硫酸铵易吸潮，易溶于水，水溶液显酸性，与碱类作用放出氨气，当硫酸铵在火上加热时，可见到缓慢地熔化，并伴有氨味放出。
　　3.硝酸铵
　　硝酸铵外观为白色，无肉眼可见的杂质，农业品允许带微黄色。总氮含量≥34.4%（Ⅱ级）。硝酸铵具有很强的吸湿性和结块性，其水溶液在温度发生变化时，会发生重结晶现象，对热的作用十分敏感，大量的硝酸铵受热易分解，可发生燃烧现象，以致于爆炸，并伴有白烟产生，可闻到氨气味，水溶液呈酸性。
　　4.氯化铵
　　氯化铵为白色晶体，农业品允许带微黄色，氮含量≥25.39%，易溶于水，在水中溶解度随温度升高而显著提高，水溶液呈酸性。氯化铵吸水性强，易结块，将少量氯化铵放在火上加热，可闻到强烈的刺激性气味，并伴有白色烟雾，氯化铵会迅速熔化并全部消失，在熔化的过程中可见到未熔部分呈黄色。
　　5.农业用碳酸氢铵
　　外观为白色或微灰色结晶，有氨气味，氮含量≥16.80%（二级）。吸湿性强，易溶于水，水溶液呈弱酸性。简易鉴别碳酸氢铵时，可用手指拿少量样品进行磨擦，即可闻到较强的氨气味。
　　6.过磷酸钙
　　外观为深灰色、灰白色、浅黄色等疏松粉状物，块状物中有许多细小的气孔，俗称“蜂窝眼”。有效五氧化二磷含量≥12.0%（合格品Ⅱ）。稍带酸味，是一种酸性化学肥料，对碱的作用敏感，易失去肥效。一部分能溶于水，水溶液呈酸性。一般情况下吸湿性较小，如空气湿度达到80%以上时有吸湿现象，结成硬块。加热时不稳定，可见其微冒烟，并有酸味，当温度高于120℃时，一水磷酸二氢钙就失去结晶水转变为无水磷酸二氢钙，水溶性五氧化二磷逐渐减少，当温度高于150℃时，无水磷酸二氢钙又失去水，转化为对作物没有肥效的焦磷酸钙，温度再高，焦磷酸钙又转变为枸溶性的偏磷酸钙。
　　7.钙镁磷肥
　　外观为灰白色、灰绿色或灰黑色粉末，看起来极细，在阳光的照射下，一般可见到粉碎的、类似玻璃体的物体存在，闪闪发光。有效五氧化二磷含量≥12.0%（合格品）。不溶于水，不易流失，不吸潮，无毒性，无腐蚀性，在火上加热时，看不出变化。
　　8.复混肥料
　　外观应是灰褐色或灰白色颗粒状或柱状产品，无可见机械杂质存在。有的复混肥料中伴有粉碎不完全的尿素的白色颗粒结晶，或在复混肥料中尿素以整粒的结晶单独存在。三元低浓度复混肥总养份≥25%；二元低浓度复混肥总养份≥20%，其中单一养份含量不得低于4%。复混肥稍有吸湿性，吸潮后复混肥颗粒易粉碎，无毒、无味、无腐蚀性，仅能部分溶于水。复混肥料加热时，可见到白烟产生，并可闻到氨的气味，不能全部熔化。
　　9.农业用硫酸锌
　　外观为白色或微带颜色的针状结晶。七水硫酸锌的锌含量应≥21.8%。硫酸锌易溶于水，其水溶液显酸性。目前，硫酸锌的质量问题很多，农民群众在购买时一定要慎重。目前市场上大量销售的“镁锌肥”、“铁锌肥”，含锌量只有真正锌肥的20%左右，是一种质量差、价格高，肥效低的锌肥，请大家购买时一定要认清商品名称。
　　10.磷酸二氢钾
　　外观为白色结晶。农业用磷酸二氢钾含量应≥92.0%（以干基计）。磷酸二氢钾易溶于水，水溶液呈酸性。
　　目前，磷酸二氢钾的包装标志很乱，一些厂家采用欺骗手法，以磷酸二氢钾铵或混合肥料冒充磷酸二氢钾，其手法如下：⑴把磷酸二氢钾几个字写得很大，“铵”字写得很小：⑵在包装袋右上方标上小字“高效复合肥I(Ⅱ)型”，中间则用大字标上磷酸二氢钾；⑶磷酸二氢钾Ⅱ型。这三种情况，在说明中均标明了该肥料由氮、磷、钾组成。众所周知，磷酸二氢钾只含磷钾，并不含氮，国家标准中磷酸二氢钾没有I、Ⅱ型之分。以上几种情况均属欺骗行为，希望农民朋友在购买化肥时千万小心，谨防上当！
　　农民购肥时应注意：一选用大厂名牌肥料；二看“三证”，即生产许可证、登记证和标准证号；三看养分含量和化验单；四看包装是否正规，一般40公斤、50公斤装；五看出厂合格证和使用说明；六要信誉卡和发票，将来维权时使用；七看外观质量，颗粒均匀，表面光滑，硬度好、不结块，溶解后沉淀较少。
　　法《二》。首先看就是看肥料的包装，正规的厂家生标、产品名称、养分含量或等级、净重、厂名、厂址等。肥料的包装一般比较粗糙，包装袋上信息标识不清，质量差，易破漏。第二，看肥料的度粒和结晶状态，一般比较正规的厂家生产的肥料颗粒均匀，表面光滑。假冒伪劣肥料正好相反湿度大，易结块。第三，看肥料的颜色，不同肥料有一些特有的颜色，氮肥除石灰氮外，一般都是白色，略带黄褐色和浅黄色。

　　二，摸，肥料放在手心中，握着压着转动。

　　三，嗅，通过肥料的气味简单的判别，碳酸氢铵有臭味，硫酸铵有酸味。假冒伪劣肥料气味不明显。

　　四，烧，将化肥的样品加热或者燃烧，从火焰的颜色，烟味、残留物可以判断真假。碳铵烧了会冒白烟，有氨臭味，磷肥在燃烧了以后就没有什么变化，钾肥烧了以后就会有噼噼啪啪的响声，复合肥烧了以后，跟原来肥料的品种有关。

　　五，湿，也就是放在水中溶解，大多数肥料放在水中，可以很好的溶解，但是近年来有一些缓控释肥料因为有特殊的包裹膜不容易溶解，但是将肥料破开以后，除外壁以外，里面的包裹的肥料很容易溶解。这当然都是简易的方法，更重要的是如果农民朋友怀疑肥料有假冒伪劣，可以向有关部门举报，请他们来做正规的取样和化验。

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