材料：菠菜一把鸡蛋两个蒜米盐味精1、菠菜一把放入洗米水内泡一下，再冲洗干净。2、鸡蛋两个打散加少许盐备用。 3、锅内热油先把鸡蛋炒好后盛出备用。 4、锅内爆香蒜米。5、加入菠菜翻炒。 6、待菠菜变软后加入适量盐。 7、把之前炒好的鸡蛋放入。 8、加少许味精拌匀即可出锅。
