按照小陈多年的经验来说,白茶的储存环境需要是干燥、避光、阴凉、无异味的通风环境里。
储存白茶时,环境中的湿度需要低于45%左右,若是遇到了连续的阴雨天气,可以抽湿机或者存茶空间里空调的除湿功能,来保证储存环境中的湿度不超标,保持相对干燥的状态。
白茶的储存也经不起高温的考验,高温环境下会容易刺激内部物质发生变化,造成茶叶的变质。
白茶储存的适宜温度在25-30摄氏度之间,所以需要避开阳光的直射在阴凉的地方储存,这样有利于它的转化。
茶叶都有吸附作用,白茶的吸附能力更强,所以想要保持它的香气更需要费一番心思去找一个无异味的环境,来储存白茶。
白茶的储存需要在通风的环境中,防止茶叶产生闷味、灰尘味,只需要将存茶的房间的门窗留上一条小缝,保证空气能够循环就好。
保存白茶,在遵循密封、干燥、阴凉、避光、无异味的基础上,酒柜、书柜或干燥阴凉的房间都适合存茶。
白茶保存的包装也不可大意,用铝袋、塑料袋、纸箱的三层包装法,将包装密封扎实,为白茶保驾护航。
存放白茶,我们经常说要避光,但部分茶友遇到存坏的茶,还是忍不住想放在太阳底下晒,希望能挽救白茶的品质。
一般来说,遇到发霉的大蒜、生姜,我们会把它们放到阳台上晾晒,以制止它们继续发霉变质。
而白茶,它是最怕见光也最怕接触空气的,这样做不仅不能挽救白茶,还会让白茶的品质继续恶化。
白茶因为受到长时间的阳光直射,会被过度氧化而变色,滋味和口感也会受影响,气味寡淡,汤水变薄。这样的白茶,就不建议大家继续喝了。
与其让白茶受潮了,不如经常关注茶叶的保存情况,及时止损。
对湿度的监控,可以买个家用湿度温度测量计,随时查看温度和湿度情况,做好保护措施。
白茶的储存工具,与正确的储存方法介绍