开放式厨房，首先要吸油烟效果好，噪音也得很低，不然油烟到处跑，声音轰轰轰的，很难受。目前集成灶的牌子，首推美大这个牌子，吸油烟净化率达到99.6%，全新概念的深井侧吸下排风结构，静音效果很好。
中餐的加工工艺决定了开放式厨房的弊端，你得有心理准备，随便一炒菜，空调上，桌子上，玻璃杯上，柜门上都会有黏黏的感觉。外国人吃沙拉，面包夹火腿，新鲜蔬菜，很少煎炸或者炒。相信我，我是资深受害者，如果决意要装，就多备两台抽油烟机吧
