紫菜炖冰糖要煮多久才算好？

2025-03-28 22:48:28

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回答（1）：

20分钟左右就可以了，这样就炖了很烂了，因为紫菜是很容易熟的。
　　紫菜炖冰糖
　　材料：圆形紫菜2张，鹌鹑蛋6个，冰糖适量，水3杯。
　　做法：
　　①撕开紫菜，用白镬略炒，再用水冲干净，沥干水分。
　　②鹌鹑蛋慢火蒸熟去壳。
　　③烧滚3杯水，放入紫菜煲20分钟，加入鹌鹑蛋、冰糖，待砂糖煲溶即成。
　　紫菜炖冰糖主要是治疗感冒的，其次有润喉化痰的作用。
　　提示：紫菜是一种海藻，含有丰富的碘质，常食有助降低血压、治疗甲状腺炎和脚气病等。

回答（2）：

作法是：先把紫菜放入锅中加水煮一下。再加入冰糖，即可。
　　紫菜鹌鹑蛋糖水
　　材料：圆形紫菜2张，鹌鹑蛋6个，冰糖适量，水3杯。
　　做法：
　　①撕开紫菜，用白镬略炒，再用水冲干净，沥干水分。
　　②鹌鹑蛋慢火蒸熟去壳。
　　③烧滚3杯水，放入紫菜煲20分钟，加入鹌鹑蛋、冰糖，待砂糖煲溶即成。
　　提示：紫菜是一种海藻，含有丰富的碘质，常食有助降低血压、治疗甲状腺炎和脚气病等。紫菜通常用来煲汤，作为甜品则很少，这个紫菜鹌鹑蛋糖水，味道清甜