谁知道烤生蚝蒜蓉配方？

2024-10-30 11:51:12

推荐回答（4个）

回答（1）：

生蚝、油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、酱油1小勺、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许

做法：

1、将蒜泥放在一起（油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺）。如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒。

2、将蒜泥与油混合，放盐、味精或鸡精拌匀。盐要稍微多些。

3、之后将步骤（1）调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。

4、将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟左右，至蚝肉略收缩，最后再用上下火烤1-2分钟至蒜茸着色即可。如果家里的烤箱不分上下火、可以用一张锡纸盖住生蚝，避免焦糊。

回答（2）：

配料：蒜头半斤{这要看你用多少啦？可以加}
盐
鸡粉
糖
蚝油{不能多放}
制作方法：先剁碎用一半来炸香{炸到金黄色就好}，不要放太多油哦{可以盖过就好}，加另一般生蒜末进去，加盐
鸡粉
一点白糖
蚝油，在调味的时候你自己要试味~不能咸了。
不香不要钱啊~~~~呵呵~！

回答（3）：

回答（4）：

[小珠酱美食]蒜蓉生蚝主辅料：生蚝6个开盖、蒜30个左右切末、姜1块切末、葱4根切葱花、红辣椒1个切末、生抽1小勺、料酒1小勺、蚝油1小勺、白糖1小勺、食用油2小勺。