莲藕放什么一起容易煮烂？

莲藕放醋一起容易煮烂。

1、将排骨和藕洗净放入锅中加入适量的水，大火烧开。

2、加入一勺白醋，转中火煮20分钟，然后加入胡萝卜和油盐。

3、最后大火煮5分钟，加入葱花即可出锅。

藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。

藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎。江南靖士陈志岁《咏荷》诗:"身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。

生机红绿清澄里，不待风来香满池。"藕也是种植区的农业重要经济作物。藕为睡莲科植物。

莲藕排骨汤，莲藕切成滚刀块，小排烫去血水， 放沙锅里煲一个半钟头．或者省事的话放在高压锅也可以． 放气关小火15分钟．放一些盐就可以，汤和莲藕排骨都可以吃． 不要放其他的调料，很鲜的．而且也去火．   要切！！或者用沙锅来慢火熬两个钟头就软了 压力锅也行！（那就压1小时半后 再放气用小火压半小时）

另外挑莲藕要挑莲藕两节之间及两边的连接处没切开和没破损的， 通常两头切开或破损 的，里面的孔很容易进泥水，怎么洗也洗不干净。 挑莲藕时要选中间是9个小洞的，除了注意皮白、粗壮、 带清香这三个特点以外，顶端的“鹦哥头”也要越小越好。

藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。

藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎。江南靖士陈志岁《咏荷》诗:"身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。"藕也是种植区的农业重要经济作物。藕为睡莲科植物。

莲藕切成滚刀块，小排烫去血水， 放沙锅里煲一个半钟头．或者省事的话放在高压锅也可以． 放气关小火15分钟．放一些盐就可以，汤和莲藕排骨都可以吃． 不要放其他的调料，很鲜的．而且也去火．   要切！！或者用沙锅来慢火熬两个钟头就软了 压力锅也行！（那就压1小时半后 再放气用小火压半小时）。

莲藕排骨汤，莲藕切成滚刀块，小排烫去血水， 放沙锅里煲一个半钟头．或者省事的话放在高压锅也可以． 放气关小火15分钟．放一些盐就可以，汤和莲藕排骨都可以吃． 不要放其他的调料，很鲜的．而且也去火．   要切！！或者用沙锅来慢火熬两个钟头就软了 压力锅也行！（那就压1小时半后 再放气用小火压半小时）   挑莲藕要挑莲藕两节之间及两边的连接处没切开和没破损的， 通常两头切开或破损 的，里面的孔很容易进泥水，怎么洗也洗不干净。 挑莲藕时要选中间是9个小洞的，除了注意皮白、粗壮、 带清香这三个特点以外，顶端的“鹦哥头”也要越小越好。

加点食用碱就很容易把藕煮烂了。口感还会好。

根据具体问题类型，进行步骤拆解／原因原理分析／内容拓展等。
具体步骤如下：／导致这种情况的原因主要是……