没熟的柿子变得不涩,而且又脆好吃，可以将涩柿子和熟梨熟苹果等水果混装在容器里，密闭，一周后涩味消除。
柿子去除涩味的方法：
1、温水浸泡法：把新涩柿子浸泡在50℃左右的水中，一天一夜，就可清除涩味；
2、石灰水浸泡法：用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡涩柿子。一周后，涩味清除；
3、喷洒法：将涩柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒(两次即可)，三四天后，涩味可清除；
4、混装法：将涩柿子和熟梨熟苹果等水果混装在容器里，密闭，一周后涩味消除。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024